110622 Motorbiking in Laos.jpg

這大概是進入寮國兩個星期以來最精彩的照片。

我跟幾位新認識的朋友在幾天前決定用騎摩托車的方式見識一下寮國鄉村風光,三天,五百八十公里。風光確實很明媚,但也同時見識到了本世紀最破爛的路。

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先前提到寮國的食物非常好吃,今天放幾張最近吃的美食照上來給大家看看,有幾樣是我自己做的(去報名了烹飪學校),有些是在夜市吃的。寮國食物其實跟泰國的很像,酸酸辣辣甜甜,天氣熱,這樣吃最開胃了。

其實我來之前本來有點擔心,因為問了好幾個旅人都說食物不怎麼樣,沒想到他們大錯特錯,寮國食物實在太好吃了!

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在西藏冷到、累到、氣到之後,我心裡打定主意剩下的這段旅行只往南方走。

現在我吃好、喝好、玩好,跟上個月比起來簡直就是兩個世界。

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110605 Food after Tibet.jpg

自從離開西藏之後,伙食方面進步了很多,我說的當然是自製食物。

食物中毒好了以後我吃的麵包很少(雖然在火車大巴上吃麵包是最方便),進階到麵條了。

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20110526 Sunrise at Saymar Lake.jpg

報告最近一週近況。

路途一千八百餘公里。

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1105 Eating in Tibet.jpg

有人留言說想看我吃了什麼好吃的,那就來PO幾張食物的照片吧。

事實上,我在西藏那兩個禮拜,伙食上大概也算挺無奈的,很多時間都在坐車,沒太多時間停下來吃飯,所以常常是小商店買了乾糧然後在路上吃。但吃東西若無聊那活著還有什麼意義,所以也是盡量讓它有趣一點,這幾張照片就是自製的食物,大家可以看看笑一笑(我現在是看了就倒胃口)。

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110521 Returning to Kashgar.jpg

西藏拉薩到新疆喀什,將近三千三百公里。

一進新疆,猛然有種回家的感覺,去年夏天旅行的回憶一口氣的湧過來。

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110516 From Tibet To Xinjiang.jpg

十五天的西藏之旅,從拉薩到新疆的喀什,我還活著(泣)。

這短短十五天我就可以寫一本書了。

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20110513 Emotional Tibet.jpg

西藏之旅邁入第十二天,我已大哭了五次,離開之前不知道還要再崩潰幾次。

真的沒有想過會是這個樣子,除了生理上的挑戰之外,幾乎每天也在接受心靈上的摧殘,非要把我整得不成人形才罷休嗎?

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1004 Yangshou Sunset.jpg

前年去過一次桂林,那次下了一整個禮拜的雨,我也生了一整個禮拜的病。

這次我決定再給她一次機會。於是,二十五個小時的火車、一個小時的巴士之後,我抵達了陽朔。

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  • Apr 25 Mon 2011 21:53
實在太忙了這幾天
會盡量找時間來更新
今天看到很美的夕陽
我很快樂

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110420 Road to Recovery.jpg




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1104 Wang An Tin

在旅社的地圖上看到一個推薦景點:王安廷小小展覽館,展出一些王先生五十年來私人收藏毛主席以及紅軍相關的物品。我還蠻有興趣的(反正也沒其它事情做),昨天就跑去看看了。

當我們聽到「博物館」或是「展覽館」之類的名稱,通常我們會聯想到明亮、寬敞、有條理的展示空間,不管大或小,至少是明亮的、簡約的,但這個小小展覽館卻大大讓我意外。

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110413 Home Sick.jpg

每次旅行開始後的前兩個禮拜我總是悶悶不樂,因為很想家,我現在就在這個狀況中。

其實這次很幸運,上個禮拜跟幾個在上海的朋友們見面,也跟好友芋頭跑去南京玩了一天,歡樂度過旅行第一週。但現在是第二週了,我一個人了,又回到大通鋪了,泣。

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110411 Chengdu Panda Carnival.jpg

原來其實小熊貓是很好動的,我一直以為他們只會吃和睡。


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Walking on Yellow River.jpg

因為要出發了所以這幾個禮拜都在忙一些瑣碎的事情,越靠近出發時間跟旅行無關的雜務卻越多,好像來湊熱鬧似的,長途旅行前的心情起伏倒是一點也沒有,時間一溜煙的跑走,明天就是上路的日子了。

越靠近啟程日腦袋裡關於旅行的種種似乎就越來越少,唯一比較常在腦海出現的是關於洗澡和上廁所這種很生活化的事情,洗澡時想的是以後也許沒辦法天天有熱水洗舒服的澡,坐馬桶的時候想著往後可能只有臭氣薰天的茅廁可以蹲,然後自嘲一番。當然也想過可以去哪裡、可以做什麼之類的事情,但是想了許久總是沒頭緒,所以就放棄了,人到了再說,人沒到光想這些有什麼用?

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KFC Make-Over.jpg

沒想到吃不完的炸雞塊也可以讓我變出這麼多料理,這幾天又做了三樣不同的,都是用肯德基的雞塊(我深深認為他們應該找我代言XD),但其實也不一定要他們家的,任何炸雞或是烤雞都可以利用的,一起來看一下吧!

用雞塊做料理其實就是順便清冰箱,以下這三道裡面加的蔬菜全部都是看到冰箱裡面有什麼就加什麼,非常簡單非常隨性。

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Home-Made Pizza (3).jpg

傑米,失敗為成功之母,我昨晚失敗,但今天我成功了(泣)。

前陣子用方便包做披薩餅皮,我說一定要自己試試看從頭做起,網友Sherry剛好留言推薦了傑米奧利佛的食譜,我昨天就很興奮的來模仿了,結果,昨天是失敗的,餅皮沒有發起來(沮喪的把餅皮上面的料吃掉,眼睛含淚)。上網搜尋了許多攻略,結論是溶解酵母的水太熱了,所以我今天中午重頭來過,然後就成功了,這喜悅真是難以言喻啊~!

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因為很久沒跟家人團聚,年初回屏東老家的時候親戚們舉辦了一個家族聚會,地點就選在這家在網路上評價還不錯、名叫「大富」的台式日本料理店,這家店在家人口中也頗受好評,說是價格中等、食材新鮮所以常去吃。

既然是家族聚餐所以就不是吃平常兩三個人去吃會點的東西,那天點的菜很多也確實樣樣新鮮,有點辦桌的感覺。我覺得台式日本料理很有自己的特色,概念是日本食物沒錯,但摻雜了我們家鄉自己的味道,例如味增湯比較甜、炒烏龍裡面加比較多蒜末、壽司裡面加肉鬆、或配合當地食材做出不同於日本的特色菜;擺盤顏色也較豐富,然後總是一整盤滿滿的怕你吃不飽似的,雖然沒有那麼精緻,但卻多了濃濃的台灣人情味。

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Returning to China Postcards.jpg

我又買了製作明信片的貼紙(就是貼在相片後面就變成明信片的那種),上次介紹過PhotoPOSTOS,這次試試看另外一家叫做The 2 Buds的。

這兩家的出貨率基本上沒什麼差異,從美國際寄航空信件到泰國約一個禮拜收到,但是The 2 Buds的郵資貴了三塊美金。購買方式也大同小異,都是在他們網站上留下信用卡及資料然後下單。但是呢,這次收到成品之後,我覺得我以後會多花幾塊美金買The 2 Buds,因為他們的明信片貼紙比較厚,讓我很滿意,這樣實際上在寄明信片的過程比較不會折到太多。(更正:現在The 2 Buds的明信片比PhotoPOSTOS貴一點點,但是郵資便宜約三塊錢,總額是The 2 Buds便宜一些些)

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上禮拜六我早上五點就起床,為了去距離曼谷五十公里外一個叫做Wat Bang Phra的廟,那天是他們一年一度的刺青廟會(我本來想寫節慶,但怎麼想也不覺得那應該算節慶,但又不確定那應該是什麼,我們就暫時把它稱作為廟會吧)。這個刺青廟會我略有所聞,一直很想去,剛好有朋友也想前往,就搭他的順風車。因為廟會的典禮有看時辰,那天是早上九點三十九分開始,所以七點就出發(本來是想要六點出發的但他睡過頭所以七點才來接,還好有趕上,半路有塞車),我們大概八點半抵達,到的時候已經人山人海,保守估計五千到六千人在場。

Wat Bang Phra是一個以泰式佛教刺青聞名的廟宇,有受過訓練的和尚替人刺青,專門刺跟佛教有關的經文或圖案,用的是長長竹籤(竹籤前面綁著小刀片,刀片沾墨水,然後一針一針刺進皮膚裡)。刺青刺好之後和尚會念經文及作法,賦予刺青它的生命力,據說,刺青的靈魂復甦的時候就會附身到它的主人身上,讓主人做出象徵刺青圖案的動作,而只有意志力堅強的人才能完善的控制那刺青的靈魂。我們呢,那天就是去看刺青靈魂復甦到底是什麼樣子。

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Packaged Pizza Dough Pizza.jpg

雖然是偷吃步做出來的披薩,但可也是我人生中第一次的成品啊,值得紀念一下。

烤好拿出來的時候有模有樣,然而畢竟是第一次做,所以是以懷疑的眼光看著它的,迫不期待切好、忐忑不安的咬一口看看,是真的耶~是真的披薩耶~而且還真好吃~我成功了!若是請義大利人吃應該也不會失禮的呵呵。

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110317 Snowball Yoda.jpg

這兩天曼谷的氣溫破天荒的只有平均十八度,外面風很大,坐在室內開著窗戶都會冷,你們看尤達捲成像一顆雪球一樣,他最近又剛剃完毛,一定覺得很冷,昨天晚上還跑來跟我擠在一起睡。

我自己是穿運動褲和薄外套,而且還穿著襪子,夠誇張吧。不過我倒是很喜歡這樣的氣溫,涼涼的很舒服。早上起床第一件事情就是搭外套,總是覺得在這樣的冷空氣裡起床才有早晨的感覺。泡一杯熱騰騰的咖啡,手握著杯子讓手指頭熱起來,輕輕的慢慢的將咖啡表面吹涼,然後溫溫吞吞的小口小口的喝下去,肚子暖暖的,好舒服啊。

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Spam Fried Rice.jpg

既然吃了鹹牛肉,那乾脆也把餐肉罐頭打開好了XD。

這餐肉炒飯我是第一次做,通常都是在外面餐廳吃,因為他們的廚師比我厲害多了,但無奈曼谷似乎沒看過有這道,所以只好自己來了。

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昨天晚上去參加一個泰國喜宴,很本土,很好玩。

我在曼谷參加過幾場喜宴,第一次遇到這麼有趣、這麼歡樂的。之前去參加的都是在五星級飯店裡辦的,說參加不如說參觀,因為就感覺只是去看一場砸了大錢的表演,沒什麼特別,甚至還有點不自在。為什麼這麼說呢?舉個例,去的某一場他們辦得很摩登,當然每個女生都要穿小禮服,泰國男生大多數也都西裝筆挺的,既然有這種服裝規定那我當然也是穿得漂漂亮亮的然後配上高跟鞋,結果去到那裡發現,竟然完全沒有座位(好啦有座位,但記得只有三個圓桌,只給老爸老媽和其他重要的人坐,其他幾百人都沒有),食物也完全是自助式的,我在那裡站了兩個多小時,中間還必須聽幾段長得不能再長的來賓演講,我當時實在是很想乾脆蹲在地上,因為腿好酸啊,老娘穿三吋高跟鞋耶!真的是非常的不替受邀客人著想,到底是誰想出來的欠揍招數啊?

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