黑暗甜不辣的流浪日記

既然開了餐肉罐頭，那只好吃掉它XD。

這次一起即興演出的還有從義大利帶回來的羅勒青醬（Basil Pesto）。

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我的好朋友，愛人，最近去了大陸一趟，幫我帶了四罐我最愛的老干媽辣椒醬回來給我（抱）。

老干媽是我生活中絕對不能缺貨的一個東西，那個辣椒的脆度和香味讓我極度上癮，幾乎是吃什麼都想加，而且加在什麼裡頭都好吃。因此，我開動啦！又簡單又好吃，謝謝愛人！！

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溫溫暖暖的陽光照射在我臉上，我不捨的睜開雙眼，同時心滿意足的準備迎接一個新的早晨。

印入眼簾中的是已經起身坐在我身旁的你，微微的、輕輕的對我笑着。你應該已經望著我好一陣子了。我也用淺淺的、懶懶的微笑回應你。

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我返來了我返來了！！

去了歐洲之後又返鄉探親，之後又出差。但我現在終於可以坐下來了！

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沒想到，一不注意就一個多月沒更新部落格了。

Orz

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這是本人自創的咖哩，因為吃的時候辣到有點頭皮發麻，故取名「麻頭」。

好爛的名字哈哈哈！

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奶油烤白菜是我最喜歡的菜色之一，相信常去錢櫃的人都會點，我很愛。住在台北小套房是不可能做這種料理的（當然那時候我也沒有心思花在煮飯上），但每次吃到這道菜都有莫名其妙家的溫暖的感覺。

這道菜要認真做需要花時間，以及耐性。而當然因為是「玩酒料理」的關係，我仔仔細細的認真做了一遍，也同時認認真真的喝醉了一回，從下午到晚上，所以照片的品質請不要要求太高，笑。

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繼續玩酒料理。

鮭魚肉絲和馬鈴薯泥緊緊纏膩在一起，絲絲入扣，故取名「絲扣鮭魚餅」。

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我最近嘗試週末培養一個新的興趣，依然是煮飯，不過是那種很花時間的突發奇想料理。

邊喝酒邊煮飯是人生一大樂事之一，做這件事情的同時會有「人生真美好的」錯覺。所以我決定在「簡易料理大作戰」裡面再開一個專欄，取名「玩酒料理」。別擔心，依然是簡易料理，只是多花點時間而已。科科科。而第一道就是這個讓我很自豪的，輾轉醬排骨。顧名思義，這排骨要反反復復煮才會結束，另外還有獨家天馬行空的醬汁，頗需要一點時間。

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It's been a long time... 對不起。

但好消息是，本人又開始煮飯了，而且依然隨性。

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昨天農曆除夕和幾個朋友約在曼谷鬧區的一家中國餐廳吃飯。雖然我已經連續好幾年沒回家過年了，也很習慣一個人過了，但除夕嘛，總是要團圓一下的，想到要一個人吃飯就很倒胃口，因此逼迫了幾個歪國人陪我晚餐。

點了魚、雞、鍋、餃子，總之年菜該有的都有。酒當然是不能免，喝了不少。其實是喝了很多，醉到當了小偷，我拿走了店家的一個很酷的開瓶器。現在在我的廚房裡。（實在很對不起）

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大年初一的發這種文好像很奇怪，但也因為過年所以這幾天常常想起家人。

這是我很久以前記錄下來的一個夢。

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It's so hard,

When you know, that you just don't know.

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還真的是檢視啊。

愛人寫了一個所以我也來寫一個。

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我不是搞失蹤。

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一直很喜歡這張照片，像保護著一個秘密一樣，放在某個文件夾裡，知道它的存在，但很少翻出來看。

我那一刻到底在想著什麼？看起來好悲傷，連被拍照都不知道。

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我想說，

只放照片，

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最近小忙。

這是前幾天做的義大利蓋澆飯（也不知道能不能算意大利，反正那個湯汁用的是意大利蔬菜湯），很好吃，而且極快速，電鍋煮白飯的時間就可以同時做好上桌。

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昨天太陽下山之後溫度突然就降低了，我們被稻田環繞著，一條小路上只有十幾間小屋，除了青蛙和蟲子們低沈的叫聲之外就沒有其他別的聲音了，很安穩祥和的入睡，可以說是睡得極好的一夜啊。

Kong Lor Cave在寮國是一個還蠻出名的鐘乳石洞，它可以說是我在寮國三個多禮拜內所接觸過的、數一數二精彩的景點。說實話我對任何鐘乳石洞是一點興趣都沒有的，在東南亞其他地方也看過一些，有些旅人會很興致勃勃的去參觀，但對我來說不過就是一個大石窟然後裡面很多濕嗒嗒、奇形怪狀的石頭。然而這個Kong Lor Cave聽起來很特別。首先它是座落在一條河上，所以進去除了坐船別無其他方法，再來它巨大無比，長度七公里，高度將近一百公尺。我決定也去看看不是為了要去觀賞鐘乳石，而是為了可以感受在一片漆黑中坐船行駛七公里。

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由於我實在不確定該不該在越南買台摩托車，然後從南到北騎兩千八百公里，所以決定在寮國先測試一下自己的實力。於是來到了一個叫做Tha Khek的小鎮，這個地方鳥不生蛋，什麼都沒有，會來這裡的旅客只有一個目的，那就是嘗試此地極為出名的一個摩托車路線（當然你要騎腳踏車或是其他交通工具也可以），俗稱「The Loop」。全程三百多公里，據說沿路風景優美，會騎到的路從平坦的水泥路到根本不叫路的泥擰都有，為期三天。沒有比這個更好的練習了我想，因此也就參與了一下。那邊只有一間民宿，大家都住在那裡，很順利的就找到了伴，一同為The Loop of my Life做準備（真誇張）。

但我忘記冰島男跟我講的話，他說：「我在越南騎了將近三千公里，常常下雨，一次摔跤都沒有過，但我在Tha Khek短短三天摔了三次。」。我一直到後來自己摔跤了才想起這段話（泣）。

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