黑暗甜不辣的流浪日記

距離我上一次上網是八天，這八天裡面我做了很多事情，可能因為這樣，所以我感覺似乎已經一個月沒上網了。

離開西安之後一直在暴走中，從陝北經過內蒙往寧夏，從寧夏穿過甘肅，從甘肅到青海，青海湖繞出現在又回到甘肅。

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這家Vanilla算是我在曼谷比較常會去光顧的西餐廳，大概兩三個月會去一次吧，因為Paragon購物中心有電影院（有IMAX，比台灣便宜很多），若是去看電影有時候就會先來這邊吃個晚餐才去電影院；其實來曼谷玩偶而也可以試試這裡的西餐，畢竟曼谷是歷史悠久的國際都市，住在此地的外國人多到不能再多，很多西餐都做得很道地呢！

而會什麼會挑這家呢，主要是為了他們的大漢堡， 嘿嘿嘿～

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真正的簡易料理。

三明治機再出擊！

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相機修好了，明天離開這鳥地方。

讓我簡略的來訴說一下我在西安的故事。

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我常會燉一鍋咖哩然後分裝冷凍起來，畢竟燉一鍋也要花時間，不如麻煩一次然後可以偷懶很多餐，要吃的時候拿出來解凍，熱一熱配上白飯就可以馬上吃了。

但每次都配白飯也是會膩的，所以我偶而也會做一點小變化。

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好像自從會做義大利肉醬之後就很少做其他種類的義大利麵了（人果然是有惰性的），其實最簡單、最樸實的義大利麵從大蒜和辣椒開始呢！

這是我自己隨意做出來的，請各位參考。

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很難有把握的說，我們的個性驅使我們選擇什麼樣的書來讀，但我想，那些書多多少少可以反映我們的心境，書的內容及從其中延伸出來的感觸，也或多或少影響著那麼一點，我們心智上的發展。

這幾年我看書越來越挑，我不再什麼書都看，在選擇的類別上也變得狹窄許多，我以為這是一件好事，因為雖然看書只佔據生活中一個不大不小的部份，但至少我目標明確，不需要再浪費時間去發掘或是去翻閱那些其實無法讓我繼續成長、那些無法讓我視野變遼闊、那些無法讓我心胸更寬廣的書，這小小的改變，讓我覺得至少在這方面，我不再浪費我的生命，也不再為了看書而看書。

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花了七天的時間，從烏魯木齊玩到喀什，中途停了幾個點，好累，可是很值得。

今天已經是我第三天在喀什，我除了出去買東西和吃飯之外，一直都待在旅社，太累了，可是怎麼休息都還是很累（連弄照片都很沒勁，所以拖到現在），因為這邊比其他旅社吵一點，我很難入睡，又很早醒過來，造成感冒一直好不了，因此我今天洗了衣服，準備這一兩天返回烏魯木齊，然後為這次的新疆旅劃上句點。

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前陣子決定出去家附近走走，順便吃午餐，剛好有帶相機，就拍了這道我很喜歡的泰式涼拌豬肉給大家看看。

這道菜泰文叫做Laab，是吃冷的，酸酸辣辣，很多青蔥和紅蔥頭所以很香，比較特別的是有加入炒過然後又搗碎的米，咬起來別有一番滋味，通常是用豬絞肉，但我家這小攤販不知為啥是用豬肉片，也很好吃就是了。

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因為這是自創料理，所以名字想好久，不知道該叫它什麼，懶得想了，只好了無新意的叫它「椒麻牛肉」，Orz。

我很喜歡吃花椒，就算稍微咬到也沒關係，那個香味真是美妙，讓我無法抵擋，但我大多數的朋友們都沒有辦法忍受太多的花椒，不知道網路上有沒有同好呢？

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邊在煮這個苦瓜湯的時候邊在線上跟我的好朋友愛人聊天，問她：「妳喜歡吃苦瓜嗎？」，不到三秒：「討厭！」，ㄎㄎㄎ，好立即的反應啊，看來是真得很討厭XD。

小時候我也是很討厭吃苦瓜的，連嘗試都不願意嘗試就已經先被名字嚇到了，每次我娘做苦瓜封，我只吃中間的肉，她若是煮苦瓜排骨湯，我也只喝湯，後來漸漸覺得其實苦苦的也蠻好喝的；然後有一天，突然想，我都已經在喝苦瓜湯了為啥不吃苦瓜？就夾了一塊來吃，沒想到就從此愛上，而且還特別喜歡綠色那種比較苦的苦瓜，因為我媽都只買那種，台灣引以為傲的白苦瓜我反而沒那麼愛呢呵呵。

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昨天去離烏魯木齊約兩百公里外的吐魯番一日遊，那裡最出名的景點之一是火焰山，西遊記大家都記得嗎？就是故事裡面的火焰山，不是紅色的，一大排有點像小型山脈，它叫火焰山是因為那邊很熱，昨天看溫度計是六十五度，當然不會讓人靠那麼近，但站在山腳不遠處就已經快受不了了，進去室內三十二度竟然覺得很涼快。

貪圖方便所以參加大陸旅行社辦的一日遊，經過這次的經驗，我絕對、絕對不要再參加當地的旅行團了，八點多出發，說去五個景點（裡面其實只有兩個我想去），實際到的時候卻有九個景點，其中三個要自費，我一律沒參加，還有購物景點，到最後我已經無奈到面無表情了，晚上十二點才回到烏魯木齊。

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烏魯木齊第三天，景點看得不多，吃得到是不少。

這是今天吃到的新疆特色菜，叫做「大盤雞」，看起來很讚吧，裡面有：雞肉（那當然）、馬鈴薯、青椒、辣椒、蒜頭、薑，很好吃，沒有孜然，但是似乎有其他一些香料，香得很，也非常大盤，我們一桌六個人就只吃了這個，而且還有剩，這是我這十一天來吃得最飽的一餐。

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曼谷有三大名勝的紅燈區：Nana、Soi Cowboy和Patpong夜市，我是不知道有多少來曼谷玩的台灣人會去鋼管酒吧晃晃，但你若是有去Nana喝酒的話，你應該會注意到門口一個叫做「Nana Burger」的小攤販。

我覺得很好吃，所以大推薦，但是可能要喝得有點茫了之後再去買會比較好，畢竟我從來沒有清醒著吃過這家的漢堡，所以清醒時是不是還這麼好吃我就不知道了XD。

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下山之後呢，跟東北人出去吃燒烤，沒喝多，只喝了一瓶半，因為隔天要搭火車，不過東北人還真愛喝啊。

夜車到遼寧省的瀋陽，十三個小時，我買了臥鋪，可是睡得不好，因為現在夏季，凌晨三點半就日出（泣），這幾天每天醒過來都才四點，以為都已經九點十點了。到了瀋陽，搭公車去旅社，東西放下之後就立刻出門，因為只待一天，想說快點去把景點逛一逛，一直到晚上八點半才回去（我真是強啊）。

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那天晚餐剩下白飯想要用掉，跑去峰大那邊看有什麼食譜，就看到這個剛好食材我家都有的杏鮑菇青江菜飯，看起來簡單又可口，馬上就如法炮製一番。

峰大，我必須說，這發明實在太讚啦，我第一次吃到這麼香的炒飯，吃一口就驚為天人，吃完更是意猶未盡，你真是太厲害了！

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長白山的天池，火山口，海拔2194公尺，圓周十三公里，三分之一屬於北韓領土，為了它，苦盡甘來。

昨天早上八點搭上小巴士，從二道白河往二十公里外的長白山出發，遇到兩男一女的好心人，問我要不要跟他們一起省錢，我當然是好，因為門票及入山後的車費總共是兩百四十八塊人民幣，幾乎是我一個禮拜的住宿費，然而，我沒料到，省錢意味著，徒步登山，於是，我穿著我的Converse，跟著三位穿著登山靴的年輕人，展開了七個小時的長途跋涉…。

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今天早上有順利坐上車，七點準時出門，八點巴士出發，下午三點抵達距離長白山二十公里的二道白河鎮，也發生了幾件趣事，說來給大家笑一笑。

這邊的青年旅社跟我說，要跟司機說讓他在火車站路口把我放下，我放行李的時候就跟司機說了，他說：「你住青年旅社呀？多沒意思！」，我笑了一笑，提醒他要在火車站放我下車，他就突然不理我了。中途我又提醒了他一次，他依舊裝作沒聽到我說話。我想說算了，反正終點站就是鎮中心，不管怎樣我都可以自己去到旅社。

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我連上了（喜極而泣）。

現在在長春，今天早上發生烏龍事件，我本來是早上八點的巴士要離開，因為沒有提前買票，所以預計七點十五之前要離開旅社，結果我醒來的時候已經七點半了，呆坐了一下，覺得有點無奈，就想說那多留一天好了，於是中午先去車站把票買好，然後閒晃。

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我覺得泰國路邊攤最好吃的東西非炸雞莫屬，是沾了許多麵糊下去炸的那種，麵糊也已先調味過（應該是五香粉、胡椒、鹽巴等東西），吃起來咖啦咖啦的，不吃個三五塊是不會罷休的。

雖然我還是很想念台灣的鹹酥雞和大雞排，但泰國的也別有一番風味！

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韓國料理我還蠻喜歡吃的，泡菜豆腐鍋、人參雞湯、辣炒年糕、海鮮冬粉等我都很愛吃，尤其喜歡韓國泡麵XD，好玩的是，我的韓國朋友也喜歡吃我煮的韓國泡麵哈哈。

泡菜當然也是很喜歡啦，又酸又辣完全是我的菜，偶而會買泰國本地做的，通常拿來炒肉，或是直接吃，偶而就會搭配弄個炒麵，就像今天要講的這個一樣，很簡單哦，非常快速就可以坐下來開飯。

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明天的飛機，行李也差不多準備好了（吧）。

前年的中國旅是六個月，這次只有三個月，但仍有點興奮，或是緊張，分不太出來，我也有點莫名其妙，可能因為這次會去很遠很遠的地方吧，但相信旅行進入一個禮拜之後就會如魚得水了（希望）。

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背包旅行的諸多限制我大都能忍受，許多不便利的地方也可以習慣；骯髒的廁所，幾次之後就默默接受了，總不可能不上廁所；要洗澡沒熱水，那就下次有機會再洗也沒差；沒有吹風機，就自己盡量用毛巾擦乾；早上起床樓下沒早餐，更好，我可以出去路邊攤買，畢竟低消費的旅行就是這樣，總不能期望一百塊台幣一個晚上的旅館也得要有五星級飯店的配備。

然而，我也有脾氣差的時候，而當在暴躁的時候，有一個雖然可能算是過份的要求，依然會讓我很介意，那就是，早上要泡咖啡的時候沒熱開水（我起床一定要喝咖啡，所以都會自備沖泡咖啡）。有些旅社會有熱水壺，有些會給裝有開水的保溫瓶，或是去廚房要也可以，但當以上三樣都沒有的時候，在起床氣的籠罩下，我就有可能不耐煩，然後一整天的脾氣就會越來越不好，遇到機車的售票人員、計程車司機的時候，吵架的可能性也就會大幅提昇，為了避免這種情形發生，我買了電湯匙，只要有電，我就可以泡咖啡，無需再求人，在大陸也較可以理性的保持基本的禮貌。

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呵，我有好幾年沒吃過粽子了，記得小時候我最喜歡吃的是菜粽（就是只有包花生的那種，似乎台灣南部才有，吃的時候醬油膏上面還會撒花生粉），因為那時候的粽子裡面包的五花肉都很油，不是很喜歡那味道，但現在粽子越包越進步，除了不油的五花肉之外，我娘還喜歡把栗子也包進去。

今天和吾友愛人跑去曼谷的中國城，一大堆賣粽子的攤販，就買了兩顆回家過過節、意思意思一下，那邊粽子的種類還蠻多的呢（而且似乎賣粽子的都會說中文），一起來看一下吧。

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前陣子暴動過後，第一次經過Central World，看到了中間燒毀、倒塌的那個大洞，竟然有種想哭的感覺，是什麼樣的憤怒啊，一整棟黑漆漆的樓寫著一個大大的「恨」字。

昨天又經過，特意從天橋上拍了幾張照片，現在那邊變成了曼谷市中心，一個特別的免費參觀景點。

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