黑暗甜不辣的流浪日記

做法無聊（就是簡單的意思而且絕對不傳統）但是好吃又健康的的高麗菜飯。之前有一陣子用藜麥取代白米，但那個口感的滿足程度跟飯差太多，所以退而求其次，現在都是米混著藜麥這樣來煮，若可以也盡量用糙米。

同樣都是丟到電子鍋裡跳起來就可以吃的那種大鍋飯，雖然外貌不如人，但也類似之前做過的又好看又好吃的青江菜藜麥飯

灣仔有一家據說還蠻有名的新派粵菜館，叫做李公館，網路上評語普遍都說他們老菜新作的功夫不錯，前陣子過年期間去拜訪了一次。

去之前當然先小小做了功課，看了一下大家都推薦了什麼，雖然我們只有兩個人，但還是硬點了四道菜加一個飯。

上面應該放顆煎蛋的，但打開冰箱竟然發現沒有蛋了.....生氣！

香港住了一陣子了，這竟是我第一次買臘腸，這東西我不懂，更別提講究了，所以也只是超市看到就買的。網路上搜了幾篇食譜，香港人在家煮這個好像普遍喜歡用砂鍋或鑄鐵鍋，反正說了我不懂講究，所以就挑了懶人版電子鍋作法。

這家叫做華麗園的糕餅店只開過年期間及中秋節這兩個時段，也算好事吧，天天都買得到這麼好吃的蘿蔔糕還得了，我肯定天天吃。

上禮拜去了一家許久沒逛的超市，看到陳列在冰櫃的種種年糕，最近臉書上天天被各式各樣的年菜洗版，所以就算在香港平常也吃得到蘿蔔糕，腦波弱的我還是無法克制的買了一盒。還好腦波弱，還好拿了一盒，吃完了之後馬上後悔怎麼沒拿兩盒，賣尬，實在不誇張但我還真沒吃過這麼優質的市售蘿蔔糕。

在網路上看到這篇有趣的文章，”How travel has changed: Before Tripadvisor, smartphones, cash cards and e-tickets” - Ben Groundwater（旅遊網站、智慧型手機、提款卡及電子機票如何改變了旅行），喚起了我內心中那旅行魂的一些古老記憶。文中提到九零年代及兩千年初時的旅行方式，及那時行動及資訊受限的我們常常做出的、可能讓現在青少年覺得很匪夷所思的事情（例如去旅行社拿機票）。

開了那罐剝皮辣椒（我每次都打成「脫皮」辣椒＠＠）總得吃完，上次做濕的（廢話那是湯啊），這次做乾的版本。

又不是廣告文，文名取得這麼聳動。本來還想學其他減肥勵志部落格一樣放before & after的照片，但...我從來就不是胖子，更何況其實我的體重還多了兩公斤。（所以請問大姐妳是來亂的嗎？）

我只是想表達，並不是只有胖子才應該運動的ＯＫ～？

忘了之前看了台灣哪個美食節目，介紹了從沒聽過的「剝皮辣椒」這樣食材，雖然經過介紹我還是很難想像那到底什麼味道，是湖南的泡椒那樣的概念嗎？但那個雞湯看起來看起來實在好好喝的樣子，讓我對這辣椒充滿了想像，而且在超市越找不到我越想嘗試，終於前兩天在一家小店看到了。

原來，剝皮辣椒雞湯的味道 = 醬瓜 + 薑 + 香菇雞湯

前幾天好友愛人剛好又來香港，約了出來吃晚餐。她說想要吃香港菜，所以我突然想到一家以前在雪梨念書的香港朋友提過的小餐館，它有一道山東燒雞很有名。其實我之前是去過這家餐廳的，也吃過它的山東燒雞，那次印象普通而已，因為那雞好油，但實在想不出灣仔附近還有什麼比較本土的小餐館，生記之前也帶她去吃過了，所以就還是決定去金源...

 
把腿拍得如此的長，不放上來愛現一下對得起社會大眾自己的虛榮心嗎？