超市裡看到很大顆的冷凍干貝，順手就買了，然後又過了很久才想起來冷凍庫有這麼一包東西。其實是想拿來當主角的，但是光吃幾顆干貝哪會飽啊，只好臨時湊東湊西的做了這蔬菜燉藜麥飯，這次還真的是藜麥+飯的組合，因為家裡白米和藜麥都剛好各剩一點點，哈哈。另外，本來要做蘆筍燉飯的，結果發現冰太久爛掉了一半（啊啊啊好討厭啊真可惜），只好又加入了也是剩一段的西洋芹，這根本就是剩菜燉飯嘛。
以下為兩人份，除了干貝之外其他都是剩菜的劑量（這應該也算燉飯的好處之一）。
- May 27 Wed 2015 22:05
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突發奇想之煎干貝配藜麥燉飯
超市裡看到很大顆的冷凍干貝，順手就買了，然後又過了很久才想起來冷凍庫有這麼一包東西。其實是想拿來當主角的，但是光吃幾顆干貝哪會飽啊，只好臨時湊東湊西的做了這蔬菜燉藜麥飯，這次還真的是藜麥+飯的組合，因為家裡白米和藜麥都剛好各剩一點點，哈哈。另外，本來要做蘆筍燉飯的，結果發現冰太久爛掉了一半（啊啊啊好討厭啊真可惜），只好又加入了也是剩一段的西洋芹，這根本就是剩菜燉飯嘛。
以下為兩人份，除了干貝之外其他都是剩菜的劑量（這應該也算燉飯的好處之一）。
- May 24 Sun 2015 11:28
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突發奇想之蕃茄蛋花濃湯
當然，會做番茄炒蛋就不太可能不會做更簡單的蕃茄蛋花湯，但就算是這麼普通的湯我也有我的堅持XD。
首先，自己做的話我通常喜歡做成濃湯（健康濃湯，不勾芡也不加奶油），沒有別的原因，就減肥的時候特別適合，因為比較有飽足感，再不夠還可以丟一份冬粉進去。再來，若是有點肉末更好，所以我會加點培根進去，畢竟培根加蛋不管怎麼呈現都好吃。最後，那個蛋花一定要大塊大塊的，最好還可以分別吃到蛋黃及蛋白。之前看到某個網友說小時候喝蕃茄蛋花湯時若撈到一大塊蛋白真像是挖到寶一樣，這心情我完全了解，簡直形容得太好了！
- May 20 Wed 2015 19:50
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突發奇想之西紅柿雞蛋麵
以前在大陸背包旅行的時候我最常點的就是西紅柿炒雞蛋，配飯配麵皆宜。大陸各地有隨處可見的蘭州拉麵店，綠色招牌，回族人民經營，人家麵條就是做得好。他們有一道西紅柿雞蛋蓋澆麵，我非常喜愛，因為便宜又大碗又好吃。也可以吃湯麵的，冬天來一碗整個感受又更上一層樓，這道菜簡直就跟那一年的背包旅行密不可分。當然，我到現在依舊深深熱愛它。
- May 14 Thu 2015 02:17
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突發奇想之滑蛋鮮蝦粉絲煲
- May 12 Tue 2015 05:30
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突發奇想之史東涼拌雞絲
最近不知道為什麼很想念一些普通的家常菜，而這道涼拌雞絲總是讓我想起一位老朋友。
我有一位國中同學，史東小姐，這道涼拌雞絲充滿著關於她的回憶。史東小姐小時候是個奇耙（長大後回歸到我們普通人的隊伍），不要誤為，她身心健康一切都很正常，只是在十五歲這花樣年華的青少年時期卻喜歡下廚，在當時是比較少見的一個現象。由於極度富有同情心及喜愛碎碎念，三不五時又喜歡擦大紅色口紅及某天還突然燙了個大捲髮出現，導致一個國中少女就散發出一種你不知不覺就會想要依靠她的媽媽味。
- May 10 Sun 2015 08:17
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天才拷貝貓之培根起司烤淡菜
- May 07 Thu 2015 07:43
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突發奇想之香菇茶葉蛋
- May 04 Mon 2015 08:28
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突發奇想之奇芽籽芒果奶
- May 02 Sat 2015 12:21
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突發奇想之芥末椒鹽蝦
- Apr 29 Wed 2015 05:47
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天才拷貝貓之番茄羅勒麵包片
Tomato & basil bruschetta, 義大利人的前菜。本人在家下廚吃飯還是比較東方一點，前菜太多囉唆，除非我心情好，否則直接一碗公或一大盤就開動，所以這道菜通常被拿來當點心或早餐。
白天吃東西我沒什麼禁忌，尤其是澱粉類，高興吃多少就吃多少，雖然太豐盛的時候會有點罪惡感（畢竟小腹立刻凸出來是血淋淋的事實啊），但反正我現在對於運動還蠻自動自發的，所以罪惡感在腦海的存活時間不會太長，吃得理直氣壯的感覺真好啊。
- Apr 26 Sun 2015 20:02
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突發奇想之老干媽辣豆豉快炒
前幾天跟許久沒聯絡的芋頭稍微往來簡訊了一下，他提到說我現在連食譜都很少ＰＯ了。好像是吧，但我還是常常下廚啊。可能因為煮的東西越來越簡單了，而且老是重複，連腦袋都不用了還拍照幹嘛呢？
好吧，那我最近來食譜連發好了（反正重要遊記也都寫完了），雖然有點老菜新做的感覺。
