以前在大陸背包旅行的時候我最常點的就是西紅柿炒雞蛋,配飯配麵皆宜。大陸各地有隨處可見的蘭州拉麵店,綠色招牌,回族人民經營,人家麵條就是做得好。他們有一道西紅柿雞蛋蓋澆麵,我非常喜愛,因為便宜又大碗又好吃。也可以吃湯麵的,冬天來一碗整個感受又更上一層樓,這道菜簡直就跟那一年的背包旅行密不可分。當然,我到現在依舊深深熱愛它。
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我從來沒有在餐廳裡點過這樣菜,別人點我也不見得會筷子過去夾一口,但為什麼這幾天就是很想吃呢?而且是立刻衝出去買蝦子和冬粉的那種程度。
老老實實的按照這個無殼蝦的食譜
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最近不知道為什麼很想念一些普通的家常菜,而這道涼拌雞絲總是讓我想起一位老朋友。
我有一位國中同學,史東小姐,這道涼拌雞絲充滿著關於她的回憶。史東小姐小時候是個奇耙(長大後回歸到我們普通人的隊伍),不要誤為,她身心健康一切都很正常,只是在十五歲這花樣年華的青少年時期卻喜歡下廚,在當時是比較少見的一個現象。由於極度富有同情心及喜愛碎碎念,三不五時又喜歡擦大紅色口紅及某天還突然燙了個大捲髮出現,導致一個國中少女就散發出一種你不知不覺就會想要依靠她的媽媽味。
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週末!喝酒!
最美好的週末就是溫柔的陽光照進廚房而我在裡面邊做菜邊細細啜著白葡萄酒的那種下午,做這道烤淡菜的那個下午就是。
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之前提到我最近早餐除了奇芽籽之外還喜歡吃茶葉蛋,吃完之後就可以飽到中午(雖說我中餐吃得應該算早,八點吃早餐,十二點半差不多又再吃了)。
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那就繼續養生吧XD。
最近早餐熱衷於吃這個,奇芽籽(chia seeds
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上次發了一篇「老干媽豆豉快炒」食譜之後被我的朋友,芋頭,過於寫實的嘲笑了一番。
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Tomato & basil bruschetta, 義大利人的前菜。本人在家下廚吃飯還是比較東方一點,前菜太多囉唆,除非我心情好,否則直接一碗公或一大盤就開動,所以這道菜通常被拿來當點心或早餐。
白天吃東西我沒什麼禁忌,尤其是澱粉類,高興吃多少就吃多少,雖然太豐盛的時候會有點罪惡感(畢竟小腹立刻凸出來是血淋淋的事實啊),但反正我現在對於運動還蠻自動自發的,所以罪惡感在腦海的存活時間不會太長,吃得理直氣壯的感覺真好啊。
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前幾天跟許久沒聯絡的芋頭稍微往來簡訊了一下,他提到說我現在連食譜都很少PO了。好像是吧,但我還是常常下廚啊。可能因為煮的東西越來越簡單了,而且老是重複,連腦袋都不用了還拍照幹嘛呢?
好吧,那我最近來食譜連發好了(反正重要遊記也都寫完了),雖然有點老菜新做的感覺。
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是不是返老還童了呢?過去一年似乎比以往好動許多,還嘗試了幾件好像青少年時才會做的活動,例如這個滑翔傘。二十初的時候去玩了一次高空彈跳,在那之後我連雲霄飛車都戒了,怎麼老大不小了還跑去玩滑翔傘呢(抓頭)。
開普敦是個常常有風的城市,住在那裡大多數的人都熱愛戶外活動,因此滑翔傘很受歡迎也不是什麼讓人訝異的事情。
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