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很多人不太習慣去餐廳吃晚餐還得拼桌，在台灣跟陌生人在同一張桌子吃飯好像幾乎只有在路邊攤會發生，要不就吃午餐的那種小店，不過在香港比較平價的餐廳很難不拼桌，畢竟房租貴他們得提高翻桌率。
我個人沒有很介意拼桌這件事，有時候反而還有點樂在其中，也不在乎一個人在外面吃飯，不知道這兩種行為有沒有關聯就是。我尤其喜歡感覺整個地方只有我一個外來人，最好是整間飯店吵得要死，然後大家講的語言我都聽不懂或是只聽得懂一點點的方言。默默一個人一口接一口的吃，週遭的人聊他們的天、吃他們的飯，好像我這個人不存在一樣。若是能用電影手法表現自己當下的感覺，那大概就是我在畫面其中，圍繞我的人事物則是都用快轉速度進行，然後完全靜音。這種似乎不存在卻又融入於其中然後沒有人把你當回事的感覺，英文叫做「anonymity」，動詞「anonymous」的名詞，中文我還沒有想到可以完全描繪這感覺的形容詞。
好，這篇文的重點已寫完，上海三六九這間餐館不好吃也不難吃，要拼桌，服務員用廣東話問話然後我們用普通話回答的這種順暢溝通法。
豆豉炒蜆，肉飽滿味道鮮，但是沙沒吐乾淨。
五香牛肉，沒有醬油的話應該肉是沒味道的，外層為啥紅色我也不知道。
乾扁四季豆，很油，然後絞肉中間有混香菇丁。
為了吃小籠包才去的，跟想像中的一樣，便宜皮厚。
但其實味道蠻好的，就是乾了點，少少的湯汁卻也完整的包在裡面。
還有一盤蝦仁蛋炒飯忘了拍特寫，沒有用醬油調味模樣很純樸，很單純的飯＋蝦仁＋蛋＋鹽巴的味道。
七點以後就要排隊。
上海三六九菜館
灣仔柯布連道30-32號
2527 8611 / 2527 2343
星期一至日：11AM – 4AM
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