黑暗甜不辣的流浪日記

來寫一下上禮拜在赤柱吃到的漢堡。

其實這間專賣漢堡的餐廳我已經吃過幾次，他們在香港有兩間分店，一間在赤柱，一間在灣仔。之前都是去灣仔那間（盡量避開中午用餐時間，那人潮太可怕），赤柱那間是上週末去才剛好看到的，開在新修好的Stanely Plaza，在麥當勞旁邊。

Beef & Liberty用的是澳洲牛，感覺很新鮮（無熟成），然後肥瘦適中，我個人很喜歡，不會太油，肉排要煎多熟可以直接告訴服務員；另外他們自製麵包也烤得很香很好吃。不同的漢堡風味有九種，除了牛肉之外還有雞肉、羊肉、豬肉。薯條一級棒，炸得外酥內軟，尤其是Chili Cheese Fries（辣肉醬起司薯條），地瓜條是切成細細的去炸，也是很讚。

飲料部分有他們自己進口的小酒廠精品啤酒（澳洲、紐西蘭、日本、法國、等等），其他調酒、紅白酒也有。非酒精飲料也不錯，我個人很喜歡薄荷茶，冰涼微甜，那天爬山過去熱得要命，來一杯剛剛好。

Beef & Liberty的菜單很精簡，飲料兩頁，餐點兩頁，其中一整頁是漢堡，明確表達他們在行的是什麼，也確實很在行。完全不囉唆，深得我心。



Bacon cheese burger，煙肉芝士漢堡，用的是有誠意的有厚度的培根哦～



Chili cheese fries.



Half English salad，英式沙拉，好好吃的新鮮嬰兒菠菜（啊不然baby spinach你們都怎麼翻？）。



剛才提到的薄荷茶。



當然，翻山越嶺才得到的漢堡比平常都好吃。赤柱爬山路線請按這。Beef & Liberty官網請按這（上海也有一家）。