close
是說，我雖然不是個什麼身體健壯得很完美的人，小病偶而，大病很少，所以也一直自以為算是頗優良的品種，然而這幾天非常難得的臥病在床，突然有感：這次被整得很慘啊…..
星期二早上一起來就不太舒服，全身酸痛，好像昨晚被揍得鼻青臉腫的那種感覺，但仍興致勃勃的燉了這個麻辣燙，晚上盛了一大碗準備來好好的吃一頓，結果才吃了一口就興致全無，當然不是因為不好吃，香得要命，又好吃得不得了，我期待了一下午，可是不知道為什麼，那個孜然的味道一靠近鼻子我就開始反胃，勉強吃了半碗，實在無法繼續。
越想越奇怪，為什麼我頭這麼暈，身體每個部位都在痛，有氣無力的，我以為是上禮拜從象島坐車回來坐太久，累到了，所以當下決定出門去按摩。我根本是拖著兩條腿出門的，連走路都好累，一進門那些按摩的阿姨跟我打招呼，我卻連笑都笑不出來，然後按摩也變成折磨，因為身體變得很敏感，隨便一按就很痛。之後回到家準備睡覺，躲在棉被裡面突然發現自己的身體很冷，尤其是腳，但是脖子以上又很燙，我才恍然大悟：我這是他媽的在發燒啊～～～！
太久沒發燒竟然連自己發燒了一整天都不知道，真是丟臉死了！
於是在曼谷這最炎熱的四月天，我竟然必須抱著熱水袋睡覺Orz。
星期三早上起來還在燒，想說要不要去醫院，但是朋友跟我說，我平常去的那家醫院現在因為暴動的關係，前面那條路封起來了，於是我只好匆匆出門去附近的藥房買退燒藥。我看起來一定很慘，出門到樓下的時候，一整排摩托車司機看到我，臉上都是錯愕的表情，問：妳還好吧？
吃了退燒藥有好一點，但只要大概四個小時沒再吃就又會開始發燒，昨晚依然抱著熱水袋睡覺，今天早上似乎有點退燒了，但不知道晚上會不會又發作，明天再這樣我真的要去醫院了。
麻辣燙一大鍋冰在冰箱只吃了一點點，看來這幾天我也不會有興趣吃，只好全部冰在冷凍庫裡，現在對鹹的東西很反胃，對甜的倒是來者不拒，吃了一大堆巧克力和蛋糕，怎麼會這樣啊！？
這似乎不是介紹這麻辣燙的好時機，希望大家沒有因為我形容生病而變得倒胃口，因為這湯頭真的很優，是我第一次吃到這麼香濃又合我口味的火鍋湯包，孜然的味道很濃郁，辣椒雖香，但也不會過辣，總之我非常的推！
謝謝愛人從台灣幫我帶回來，決定下次若有人要來，還要請他們帶！
這小肥羊其實是火鍋湯包來的，但因為我想煮一大鍋慢慢吃（懶人都是這樣的，做一大堆冰在冷凍庫可以吃比較久），他們包裝及網站上有建議不同的吃法，所以我就做成麻辣燙，要吃的時候煮點麵、燙點青菜就可以了。
裡面共有四包東西：粉狀的中藥、油辣椒、辣油及一小包中藥（八角等東西）。
我先川燙了一些小雞腿和牛腱。
準備了各式各樣不同的豆腐。
熱水燙了一塊蒟蒻。
一條白蘿蔔去皮切塊。
新鮮香菇、金針菇，以及一大包鳥蛋，完全是吃火鍋的配備呵呵。
這些是小肥羊網站上建議自己再另外加的香料，有一段大蔥、二十顆去皮蒜頭、三片薑片，另外半顆洋蔥和一大匙炒過的花椒是我自己加的。
把這些東西都放入茶包袋裡，基本上我就是把之後不想咬到的東西放進去，省得之後撈，關於這個茶包袋請按這裡。
先放可以滷比較久的東西，我打算滷三個小時，所以除了所有的香料之外，第一個小時我先放了牛腱、白蘿蔔和蒟蒻，加水滾開之後，蓋上鍋蓋轉小火。
第二個小時加入豆腐類中較可以久煮的類型和雞腿。
第三個小時要放入剩下的東西的時候，發現之前太高估這個鍋子的容量，塞不下，只好先把牛肉和蒟蒻拿出來放，這時候我也才把辣油加進去。
煮好的時候我吃了一塊牛肉和鳥蛋，不是蓋的，那個湯頭真的會越煮越濃，全部很入味，完全不用再沾醬，牛肉軟嫩，那個蛋更是入味，好好吃，在家裡可以吃到麻辣鍋的味道真的很令人感動。
我後來下麵煮一碗的時候，因為想要煮成湯麵所以又多加了一點水，這時候來點沙茶醬更是美味得令人神昏顛倒，要不是我生病，哼，我還要多吃一碗（泣）。
看來我只好下禮拜再吃了，嗚嗚嗚～
小肥羊網站
全站熱搜
留言列表
