黑暗甜不辣的流浪日記

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題目是：料理包料理。

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烤雞真的超方便的，醃一醃丟進去烤箱就不用理它了，等待的時間把其他配菜弄一弄，連要洗的鍋碗都很少。

前陣子朋友來家裡玩耍，買了檸檬來做Gin Tonic，還有一兩顆沒用完，所以就來做這個檸檬烤雞，從洋女週刊上面看來的食譜，很好吃，每一口都有淡淡地檸檬香，而且只要半個小時就完工了！

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於是，我離開了大理，北上，往四川方向前進。

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為啥叫做「終於」清燉牛肉湯呢？因為真的是終於啊～～終於做了清燉牛肉湯了！

我愛吃牛肉麵也不是一天兩天的事情了，做過紅燒的

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上禮拜愛人出了「自由發揮」這個題目，讓我有機會試試看這道一直很想做的料理。

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好久沒吃咖哩了。

我喜歡的牛肉咖哩一定要肉很軟嫩，然後洋蔥燉到幾乎融化看不到，紅蘿蔔和洋蔥也要幼綿綿，這才是我心目中無敵的咖哩。

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很香，麻過於辣，亂想出來的，因為喜歡花椒，嗯，可以說是非常喜歡花椒。

另附今天晚餐全盤照。

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這就是上次吃台式牛排配的台式玉米濃湯，要這樣搭配才夠台XD。

可以說是從小喝到大，我媽就是這樣煮，所以也算從小看到大，是我非常喜愛的濃湯，用的是雞骨湯（不用擔心，不需要燉煮幾小時，十幾分鐘就可完成），裡面除了玉米之外也可以隨性加其他的蔬菜，營養豐富又美味！

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這次「一週一料理」的題目是：在台灣夜市能吃到的東西。

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顧名思義，就是把牛排切片然後和青椒洋蔥等伴炒，算是另類的青椒肉絲，此道菜是用牛排脂肪炒出來的，所以特別香，調味料只有鹽巴和胡椒，簡單但好吃，見證人是此部落格常出現客串的特別來賓，芋頭，芋先生。

也不知道是怎樣想出來這作法的，但現在變成我家食堂的常駐明星！

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