黑暗甜不辣的流浪日記

最近這陣子料理文發得比較少，主要是忙著練習拍照，還好還有這個「一週一料理」，要不然就更少了！
上禮拜出的題目

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上個月某天半夜三點多還沒睡，跟住在清邁的朋友，起司老頭，在網路上聊天，他也是攝影愛好者，聊著聊著就討論起拍照的事情，突然他興致勃勃的說：「ㄟ我們來挑戰聖誕節特輯好不好？」。

啥東西啊？原來是他在清邁然後我在曼谷各自為聖誕節這個主題拍照的遊戲，我那時候一定是很想睡覺，因為現在怎樣也想不起來當時為何會答應這種需要拋頭露面的事情，而且我已經有「一週一料理」和「用相片寫日記」這兩樣功課，再加一個部落格每天不更新到爆炸？

不過我也是很興奮的，而且還做了一些事前準備，不像某人自己提議的卻連道具都還沒準備好XD，很好玩哦，挑戰規則如下：

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結論：（一）照相技術有進步；（二）吃得比以前多（多很多）。

Orz

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上次出的題目是：日本料理（怎麼印象中好像已經出過這題了@@），日式的東西我已經做過很多了，除了拉麵想不出來還有什麼想吃的（但拉麵的話出去吃就好幹麻廢功夫做），所以拿出已經積了灰塵的食譜（英語でつくる和食，ナシメ社出版），翻了翻，好像想做的都已經做過了，最後決定這道原名叫做「豚の角煮」，長崎料理，但看圖也知道，這其實就是滷肉嘛。

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發明漢字的那個人，名叫倉頡，據說，在他創字的那一天，鬼哭神號，因為眼看人類從此將日增自尋的煩惱而悲從中來。

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上週說要做的是港式料理，題目是我出的所以我當然提前知道要做什麼XD，家裡櫥櫃裡面有一罐餐肉罐頭已經放一陣子了，想要把它吃掉，立刻就想到我生命中的最愛之一：餐肉蛋飯！

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十吋的小筆電用了一陣子之後，我在上週末買了新螢幕了！二十三吋的哦～XD，真是開心，現在用大螢幕看相片或是瀏覽網頁都比以前清楚多了，覺得以前真是讓眼睛受罪了…

電源按下去、電腦接上去、畫面一出來那剎那，真是有夠給他感動（泣），因此想要拍照留念一下，結果不知不覺就把書桌四周也拍了幾張，以下就是在家我最常賴著的位置。

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依照Cottage Pie的概念想出來的，咖哩口味的軟嫩洋蔥丁，配上愛吃的牛肉，混著濃郁的烤馬鈴薯泥，既美味又有飽足感的一餐！

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介紹一下自己亂想出來的沾醬，稍微帶點酸鹹的口味，一分鐘以內搞定，搭配海鮮極好吃，尤其是炸的或是烤的魚肉，配蝦子花枝等也不錯（有人願意配鹹酥雞吃看看的話請務必跟我分享心得！）。

我放在烤魚排上面一起吃，水煮蔬菜沾著吃也很不錯，我很喜歡！

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上週的題目是：適合在下午吃的點心。

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這個超好用的真的！

之前為了做台式牛排

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不知道有沒有人跟我一樣，每次去餐廳點甘扁四季豆都覺得那個肉末實在太少，而那又是整道菜最好吃的部份，吃到最後只差點沒拿起來舔而已，吃完又很意猶未盡，覺得很不甘心，肉實在給得太少了啦～～～！但話說回來，甘扁四季豆本來就是在吃四季豆又不是肉末的ㄎㄎㄎ。

決定在家裡自己做，高興放多少肉就放多少肉，肉比四季豆還多XD，吃得好開心。參考的食譜來自於瘋小貓

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