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在曼谷小巷內無意中發現的好吃日本小館子,一兩個禮拜會去吃一次,雖然來曼谷玩的人可能比較想要狂吃泰國料理,但若是想要換換口味的話可以考慮這家平價的日本快食店囉~

曼谷市區內日本料理很多,因為日本人多,但好吃的我覺得沒幾間,因為可能我長得台灣人的味蕾,所以有些會吃不習慣,但也難免,因為畢竟這是泰國,異國料理也要符合本地人胃口,所以有些菜會變得甜味比較重,但這家位在日本區,因此覺得比較道地一點,前陣子約了愛人和芋頭一同前往,一起來看看我們吃了什麼吧!

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「一週一料理」荒廢了兩週,最近事情比較多,感謝愛人通融多給了一個禮拜,雖然我這次準備的功課似乎沒花到什麼時間哈哈哈~愛人出的題目是:「Comfort Food」,意思就是心情不好的時候會特別想吃的東西,吃了之後就會得到些許的安慰,就像是女生發脾氣的時候會跑去購物狂花錢,一樣的意思~

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Shaanxi Cemetery.jpg





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Street Salted Fish (2).jpg


前陣子眾多親友來訪,造就了我很多外食的機會,當然也幫助了肚皮脂肪的堆積,不過跟朋友們相聚實在是很開心,也去了許多平常不會去的地方,吃到了很多平常比較少機會吃到的東西!

這一攤是跟芋頭去的,我常常經過這個路邊攤,但都沒吃過,一大條路上好多家賣烤魚烤雞的,魚是嘴巴裡面插香茅、外面用厚厚的鹽包起來去烤的,我一直想嘗試,這次終於有機會了!

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Wat Pho (6).jpg


上週和好友芋頭去參觀臥佛寺,本來芋頭是找我去皇宮的,但因為門票是一人兩百五,我堅決不從,他說那至少要去臥佛寺(門票五十),雖然之前已經去過了但沒放過相片,這次放上來分享分享。

臥佛寺在皇宮旁邊,我們是坐船過去的,從Saphan Taksin坐到Tha Tien,下來出了碼頭即是!

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Basil & Onion with Shrimps (1).jpg


八月初的時候我買了一些義大利甜羅勒的種子,因為想說每次買羅勒都一大把,用不完冰到爛掉很可惜,若是自己種的話每次要用的時候去摘一點下來就好了,會省事很多,所以就弄了盆栽和土開始種了起來。

第一次種東西什麼也不懂,但這似乎生命力很強,只要每天早上澆水就可以了,完全不用理它們,上圖是大概長了一兩個星期的樣子,六個星期後葉子已經很大片了,所以就摘了一些做了這個蝦子,大成功啊,真是欣慰~XD

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Thai Style Green Pepper & Shredded Meat (3).jpg


上次我出的題目是「用打包食材做的料理」,吃路邊攤雖然不是常常但一個禮拜總也會有一兩次,尤其是有些酒意後回家前更會買一些宵夜,在曼谷最常買的不外乎炸雞翅和串燒,這次用的就是路邊常常看到的烤肉串,加上甜辣的泰式辣醬,配飯著實好吃!

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Harmonique (4).jpg


看到Yogi的「我要去曼谷之必訪景點」裡的頭號就是這家叫做Harmonique的創意泰式料理餐廳,剛好我前幾天有去,就放上來分享一下。

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2009 Erin's Birthday (13).jpg


前陣子愛人生日,我和辛蒂托她的福也吃吃喝喝過了非常快樂的一天!從中午一直吃到晚上,中間穿插了逛街購物,實在是很盡興!

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Chinese Pak Choi Gratin (3).jpg


不知道為什麼每次去錢櫃唱歌我必點焗烤奶油白菜(還有水餃),而且其他人在唱歌的時候我肯定是坐在一旁先自己默默的喀掉那一碟然後才開始加入。好好吃啊,我本來就喜歡吃焗烤的東西,煮得軟爛的白菜跟濃濃的奶味很搭,再加上起司,真是深得我喜愛!

這次愛人

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Central Yunan (3).jpg


雲南,是我在中國大陸旅行六個月裡,最美麗的代表。

偏遠的一個省份,要山有山、要水有水、有陽光有白雪,風和日麗的氣候是農夫的天堂,千年來歷經的戰亂少,天高皇帝遠,造成了人民輕鬆可親的個性。若說那次的旅行有任何的計畫,那雲南就是我唯一的目的地,什麼都可以略過,但雲南不行,我在那裡,愉悅的、心甘情願的,待了三個月。

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Mustard Beef (4).jpg


之前買烤箱的時候附送了一本食譜,我看那照片好像還不錯吃,就來做做看,但其中有一步驟有點匪夷所思,因為牛排煎好之後還要拿去蒸一下,似乎有點多此一舉(我是懶人這個事實也不是一天兩天了),但我還是照做了,因為蒸的時間沒有很久所以牛肉中間還是紅紅的,很嫩,蠻好吃的呢!

但讓這到料理加分的其實是淋在上面那個醬汁,黃芥末配上水果醋酸酸的味道,下面還墊了一層高麗菜絲,很爽口!

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