黑暗甜不辣的流浪日記

很可愛齁～～！？

我真希望可以說這個這麼討喜的創意是我自己想出來的，但殘念的不是，是巧手凱羅的作品，覺得可愛到不行，就立刻動手跟著做了。

炒飯嘛，當然是自己喜歡什麼料就加什麼料，所以在內容物的部份我稍微更改了一點點：

白飯一碗
雞蛋兩顆
洋蔥半顆切丁
蘆筍數根去老皮切丁
培根兩片切丁
蒜頭一瓣切末
太白粉一小匙
水一大匙
料酒一大匙
白胡椒適量
蕃茄醬三大匙
沙拉油適量



1.太白粉跟水攪拌均勻，然後跟兩顆雞蛋一起打成蛋花；沙拉油熱鍋，將倒1/3的蛋液倒入鍋內，用小火煎蛋皮，蛋變色之後把鍋蓋蓋上，悶約二三十秒到不凝固即可，煎三片放一旁備用。
2.同一只鍋把培根炒香，接著加入蒜末和洋蔥丁。
3.加入蘆筍繼續炒兩下，加入蕃茄醬炒均勻。
4.把飯倒入吧，炒散之後撒點白胡椒、加一點酒（我個人習慣，凱羅並沒有這樣做），熄火。
5.拿一只吃飯的碗，放上一張保鮮膜，把蛋皮放入，加入適量的炒飯然後用湯匙稍微壓緊。
6.把保鮮膜像包台式飯糰一樣把整個蛋皮包起，小心不要太用力，倒放個半分鐘讓它稍微成型，在盤子上輕輕打開就好了。



既美味又賞心悅目，大家要不要試試看呀？



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