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純粹只是想分享一下烤箱也可以炸雞這個喜悅。
雖然我老媽在我小時後就這樣弄給我吃過,但自己弄倒還是第一次‧‧‧。
做法反正就是雞肉塊或是雞排用喜歡的醬料醃大概一個晚上,要放入烤箱之前用炸粉裹均勻,將烤箱溫度設定在兩百度然後烤二十分鐘左右,看到皮變成喜歡的顏色基本上就是烤好了。
皮還真的有脆脆的感覺,吃得真爽!
上面那張和這張是用蔥花、鹽和白胡椒醃出來的雞腿肉塊,蔥花焦焦的很香。
下面這一張是雞腿排用鹽和辣椒粉醃過,同樣手法沾粉然後放進烤箱烤的。
附贈一張被我吃得精光後的空盤照XD。
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