黑暗甜不辣的流浪日記

也只有親朋好友來訪時我才會臨時抱佛腳的做一下粵菜餐廳的功課，平常不會特意，因為我又宅又懶，而且粵菜似乎是有客人來才會去吃的類別（雖然明明身在粵區）。身邊也有一兩個喜歡到處吃貨的在地朋友，但平常聚會好像總是在嘗試一些異國料理，例如前陣子竟然被找去吃中東菜。香港雜七雜八的餐廳很多，所以我們都變得很雜食（咦）。

翻到舊照片，是曾經去飲茶過的一家餐廳。如標題所明示，就是衝著它的炸兩去的。炸兩就是包著油條的腸粉，輕易可以想像這東西外層滑嫩內容酥脆有多麼好吃。這道點心在香港以外的飲茶餐廳不見得每家有，好吃的當然更是難得（所以一定要牢牢記住餐廳名）。我雖然不是個粵菜迷，但非常願意承認是個炸兩粉。



這就是名不虛傳的蝦卷炸兩腸粉，我以前吃過的炸兩都是沒有包東西的，這個竟然裡面有包蝦子，那天還真讓我這土包子開了眼界了。



腐皮捲。



那天令人驚豔的另一道點心，煎釀百花蘿蔔糕，蘿蔔糕與蝦漿合體然後裹粉炸出來的，非常有創意。可能其他餐廳也有這道，但我也是第一次吃到，所以對我來說很有新意，而且好好食。



瑤柱豆苗餃。



不管去哪裡飲茶都必點的鳳爪。



從非飲茶菜單上點的乾扁四季豆，極優。



招牌炒飯，粒粒分明，蛋絲焦香，確實可以用上「招牌」這兩字。那天四季豆和炒飯沒吃完所以打包回家，guess what? 晚上當然又讓它們搖身一變敗部大復活囉～



富聲魚翅海鮮酒家（銅鑼灣及上環也有分店）
灣仔駱克道353號三湘大廈1樓
2893 0881
星期一至六: 11:00-23:00
星期日及公眾假期: 10:30-23:00