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草莓圖騰出新書「一輩子的戀愛」,竟然用我幫她拍的照片做封面!(泣)

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Shredded Pork Noodles.jpg


以前在外地讀大學,每次回家的時候我娘都會做榨菜肉絲,一人份的小包裝包好,冷凍起來,然後裝一大袋給我帶走,晚上想吃就拿一包出來下麵條吃。

現在又住得更遠了,只好自己做,自己動手才發現,原來這麼簡單,早知道那時候也自己做,那時候會做的話就可以叫我媽把時間省下來做別的好吃的給我帶回去了!可惡!!

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FengShan Duck Hotpot.jpg


這家碳燒薑母鴨是我還沒到高雄之前芋頭就先跟我預約好的,說他朋友大力推薦,要一起去吃,我當然是好囉,也有好多年沒吃了呢,說是在鳳山,但是其實是在高雄及鳳山的交接處,騎車一下就到了。

印象中以前吃過的薑母鴨都很油膩,因為畢竟鴨子是很肥的一種肉,但是這家的湯頭一點都不油,清淡而口味卻又恰到好處,真是一碗接一碗,一直在請服務員加湯,吃到一半芋頭的朋友說:「我從來沒有跟這麼會喝湯的人一起出來吃過薑母鴨」,我們其他三個正在低頭猛喝湯的人邊喝都邊笑了出來,另外料也點了不少,吃完整個肚子、臉、手腳都暖烘烘XD。

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KHS Beef Noodle Soup.jpg


牛肉麵是我每次回台灣必吃的東西,其他東西有可能漏吃,但牛肉麵是絕對沒可能的!

永康街、林東方、穆記那幾間有名的我都覺得還不錯,只是嫌他們貴XD,這次因為待在南部的時間比較長,所以拜託芋頭帶我去吃高雄好吃的牛肉麵,於是某天中午來到了這家名叫「大牛」的牛肉麵店,果真值得介紹!

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Teriyaki Shrimps (4).jpg


自從發現照燒醬的萬用功能之後我還蠻常做這種炒雜菜的,蔬菜可以隨意更換,但是有加洋蔥是最香最好吃的。

這次用的是蝦子,但是其他的肉類也可以哦,跟之前做照燒漢堡排蓋飯

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The Plus KHS.jpg


再不寫就要忘光光了。

今天禮拜天,最適合懶洋洋的起床、懶洋洋的覓食,來貼一下之前好友芋頭在高雄帶我去吃的早午餐店好了!這家店在芋頭家附近,所以我們是走路過去的,高雄的馬路又大條車又少樹又多,走起來真舒服。

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Kenting Guesthouse.jpg

介紹一下之前和表妹去墾丁住宿一晚的地方。
那天接近傍晚才抵達墾丁,開著車隨便繞看有什麼地方可以住,想說反正是淡季應該很好找,結果在墾丁大街後面觀望的時候一位阿姨來敲我們的車窗,問說是不是要住宿,我們就下去看了一下,談好價錢馬上就住下來了,連第二間都沒看XD。

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Green Chili Fried Meat (1).jpg


有辣,這個真的有辣!!

昨天吃完晚飯順便去超市,莫名其妙買了綠色的辣椒(可能因為看起來很漂亮),回想起以前在湖南常吃到的辣椒炒肉,上網搜尋了一下食譜,今天晚上就現學現賣了一下。據說這道在湖南是人人都愛的家鄉菜,沒有一間餐廳不會做,同時也是一道平民料理,因為夠便宜(辣椒真的是很便宜)、夠香(因為很油很辣)、還有夠飽足感(因為配一點點就可以吃掉很多飯),今天這三個特點都被我一一證實了XD。

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我很喜歡寫明信片,每到一個地方幾乎都會寫下能夠代表自己當時心情的一句話,然後寄給自己。

那是一種思念,寫給回到家後的自己,因為那時候的自己勢必是在想念著已經發生過的旅行,同時也是一種紀念,紀念曾經在路上的自己,也紀念著那早已失去的旅行。

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Onion Soup.jpg


那天看到植物觀察日記寫的洋蔥湯食譜,蠢蠢欲動,看起來太美味了,連我這個不是很喜歡吃洋蔥的人看了都想要立刻來一碗,上週末就馬上來試做,不過植物說這是她發神經的時候才會做的一道料理…

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Spicy Bean Chicken.jpg

這道菜呢,是為了解決冰箱裡面剩一點點的豆瓣醬而創造出來的,但是好吃啊,辣度很下飯,不知不覺一大碗白飯就吃光了@@。
下面就是作法,蔬菜可以隨意更換哦!

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Myanmar Portraits (7).jpg


緬甸之旅也介紹得差不多了,在那裡十天當然也接觸到了許多市井小民,他們每個人雖然貧苦,但卻又看似樂天,實在讓人敬佩,最後來放上幾張我比較喜歡的人物拍攝。

上面這張是在蒲甘某間寺廟一直跟我兜售明信片的小女孩,看起來像個小精靈似的,雖然一再跟她說明我早已買過明信片,但還是牽著我的手陪我走完了整間寺廟。

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