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上個月到英國去，順道去了葡萄牙五天，吃了許多當地的料理，這次做個總結一次貼出。
為什麼不分次貼順道介紹餐廳?哦，這有點難以啟齒，(鼓起勇氣)，好，因為人上了年紀記憶力會變差，所以忘了很多餐廳名稱，也不是餐餐特別，所以就偷個懶，做一次貼囉。
葡萄牙料理其實和西班牙不會差太多，海鮮也特多，所以幾乎每餐都有點海鮮，料理方式跟平常看到的西餐其實大同小異，可以說是比較沒有想像力的作法XD，不過也都蠻好吃的，燉飯尤其讚，粒粒米都有高湯的味道，讓我非常喜愛，想要在家裡自己做。
先來介紹飲料，到了不同的地方喝當地的啤酒是我多年來少數還在捍衛的堅持XD，葡萄牙啤酒有三、四種牌子，下面這個應該是最大的，叫做Super Bock，雖然喝過很多啤酒，但是我仍然沒什麼研究，所以無法告訴大家這個到底是怎樣的口感，但我覺得還蠻好喝的，不會太苦、氣也不會太多，在餐廳喝很貴，要兩塊多歐元，但如果在當地的小酒館(也就是沒什麼遊客去的那種)一瓶不到一歐元。
酒類裡面這次有個重大發現，那就是，白酒作的桑格里厄汽酒(Sangria)，我在亞洲喝過的都是紅酒做的，裡面有許多像是蘋果和草莓的水果，但是這次在葡萄牙喝到的白酒裡面是加檸檬和橘子，我覺得更好喝，因為甜味會比較淡一點。
注意!此酒後勁很強，喝的時候慢慢喝，然後酌量XD。
這是其中一家餐廳的價格，最貴有看到一公升十二歐元的(真是夭壽)。
進去餐廳一坐下來通常服務生都會先端上吐司、沾醬和醃漬橄欖，有時候有醃漬紅蘿蔔，我們後來才發現這些東西都是要付費的，若是不要的話一開始就要先跟他說。
我沒有很喜歡那邊的麵包，太紮實，一下就飽，浪費我留給主餐的空間，所以我吃不多。
但是旁邊的沾醬就很值得一提，那個沙丁魚醬很好吃，粉粉鹹鹹的，有點鵝肝醬的感覺但沒有肝臟噁心的味道，為了那個我可以多吃一塊麵包，我有去超市買一些回來XD。
另外還點過一次我的最愛之一，醃漬鯷魚，這盤浸在檸檬汁和大蒜裡，配麵包，好吃得不像話!!!
再來介紹沙拉類，沒什麼特別的，反正就是生菜、小黃瓜和番茄，可以選不同口味東西來搭配，我最喜歡的還是鮪魚沙拉。
這個是白煮蛋沙拉，蛋弄成一條一條的，也很好吃!
下面這些就是我剛剛講的缺乏想像力的海鮮餐，雖然做法很普通，但是都很新鮮，所以很好吃，配上該有的沙拉和炸薯條，飽足感滿點!
箭魚(Swordfish)，肉紮實，切的時候不會碎掉。
太陽魚(Bream)，隨便亂點的後果，竟然是一整隻連骨頭的，吃得我好辛苦。
紅鮭魚。
大蒜蝦，這個超讚!!!烤過的蝦然後放到大蒜醬汁裡面煮，現在想起來還意猶未盡。
除了海鮮還有葡萄牙有名的Peri Peri Chicken，中文好像是翻譯成「明火烤雞」，就是用一大堆辣椒和香料醃雞肉，然後用大火烤的，辣是一定的，但是很好吃哦!
接下來這個，重頭戲，若是去葡萄牙或西班牙絕對不能不點的東西!!海鮮燉飯!!!
這個是最常見的海鮮燉飯，一整鍋不同的海鮮，有魚有蝦有蚌殼，葡萄牙的燉飯比西班牙的更水更稀一點，但是湯很好喝!
這個是特產做的燉飯，我查了一下字典，中文俗稱「刀片魚」，Razorfish，雖然說是魚但其實是蚌殼，細細長長的，吃起來口感像蛤肉，但是中間肚子更大，我不是很愛，因為中間那個肚子讓我害怕，但是旁邊的飯還是很好吃的。
下面這個餐廳老闆說是玉米泥，也是做成燉飯的樣子，我覺得超好吃，有點像是台灣的小米粥，但是煮在海鮮和高湯裡面，雖然吃不多就會很飽，但是我還是拼命吃，真的很美味，我還在想是不是來嘗試一下在家裡做，但不知道哪裡可以買到那種磨成這麼細的玉米。
接下來是點心類，就是天氣冷、走路走到一半會想吃的東西。
這個是培根波菜乳蛋餅(Quiche)。
然後，既然都到了葡萄牙怎麼能不嘗嘗葡式蛋塔呢!?不過說真的哦，台灣肯德基賣得比較合我胃口XD，因為這真的是有點過甜。
巧克力慕斯，點過一次就沒再點了，也是甜死人不償命的!
以上!
葡萄牙當地美食到此一遊!!
為什麼不分次貼順道介紹餐廳?哦，這有點難以啟齒，(鼓起勇氣)，好，因為人上了年紀記憶力會變差，所以忘了很多餐廳名稱，也不是餐餐特別，所以就偷個懶，做一次貼囉。
葡萄牙料理其實和西班牙不會差太多，海鮮也特多，所以幾乎每餐都有點海鮮，料理方式跟平常看到的西餐其實大同小異，可以說是比較沒有想像力的作法XD，不過也都蠻好吃的，燉飯尤其讚，粒粒米都有高湯的味道，讓我非常喜愛，想要在家裡自己做。
先來介紹飲料，到了不同的地方喝當地的啤酒是我多年來少數還在捍衛的堅持XD，葡萄牙啤酒有三、四種牌子，下面這個應該是最大的，叫做Super Bock，雖然喝過很多啤酒，但是我仍然沒什麼研究，所以無法告訴大家這個到底是怎樣的口感，但我覺得還蠻好喝的，不會太苦、氣也不會太多，在餐廳喝很貴，要兩塊多歐元，但如果在當地的小酒館(也就是沒什麼遊客去的那種)一瓶不到一歐元。
酒類裡面這次有個重大發現，那就是，白酒作的桑格里厄汽酒(Sangria)，我在亞洲喝過的都是紅酒做的，裡面有許多像是蘋果和草莓的水果，但是這次在葡萄牙喝到的白酒裡面是加檸檬和橘子，我覺得更好喝，因為甜味會比較淡一點。
注意!此酒後勁很強，喝的時候慢慢喝，然後酌量XD。
這是其中一家餐廳的價格，最貴有看到一公升十二歐元的(真是夭壽)。
進去餐廳一坐下來通常服務生都會先端上吐司、沾醬和醃漬橄欖，有時候有醃漬紅蘿蔔，我們後來才發現這些東西都是要付費的，若是不要的話一開始就要先跟他說。
我沒有很喜歡那邊的麵包，太紮實，一下就飽，浪費我留給主餐的空間，所以我吃不多。
但是旁邊的沾醬就很值得一提，那個沙丁魚醬很好吃，粉粉鹹鹹的，有點鵝肝醬的感覺但沒有肝臟噁心的味道，為了那個我可以多吃一塊麵包，我有去超市買一些回來XD。
另外還點過一次我的最愛之一，醃漬鯷魚，這盤浸在檸檬汁和大蒜裡，配麵包，好吃得不像話!!!
再來介紹沙拉類，沒什麼特別的，反正就是生菜、小黃瓜和番茄，可以選不同口味東西來搭配，我最喜歡的還是鮪魚沙拉。
這個是白煮蛋沙拉，蛋弄成一條一條的，也很好吃!
下面這些就是我剛剛講的缺乏想像力的海鮮餐，雖然做法很普通，但是都很新鮮，所以很好吃，配上該有的沙拉和炸薯條，飽足感滿點!
箭魚(Swordfish)，肉紮實，切的時候不會碎掉。
太陽魚(Bream)，隨便亂點的後果，竟然是一整隻連骨頭的，吃得我好辛苦。
紅鮭魚。
大蒜蝦，這個超讚!!!烤過的蝦然後放到大蒜醬汁裡面煮，現在想起來還意猶未盡。
除了海鮮還有葡萄牙有名的Peri Peri Chicken，中文好像是翻譯成「明火烤雞」，就是用一大堆辣椒和香料醃雞肉，然後用大火烤的，辣是一定的，但是很好吃哦!
接下來這個，重頭戲，若是去葡萄牙或西班牙絕對不能不點的東西!!海鮮燉飯!!!
這個是最常見的海鮮燉飯，一整鍋不同的海鮮，有魚有蝦有蚌殼，葡萄牙的燉飯比西班牙的更水更稀一點，但是湯很好喝!
這個是特產做的燉飯，我查了一下字典，中文俗稱「刀片魚」，Razorfish，雖然說是魚但其實是蚌殼，細細長長的，吃起來口感像蛤肉，但是中間肚子更大，我不是很愛，因為中間那個肚子讓我害怕，但是旁邊的飯還是很好吃的。
下面這個餐廳老闆說是玉米泥，也是做成燉飯的樣子，我覺得超好吃，有點像是台灣的小米粥，但是煮在海鮮和高湯裡面，雖然吃不多就會很飽，但是我還是拼命吃，真的很美味，我還在想是不是來嘗試一下在家裡做，但不知道哪裡可以買到那種磨成這麼細的玉米。
接下來是點心類，就是天氣冷、走路走到一半會想吃的東西。
這個是培根波菜乳蛋餅(Quiche)。
然後，既然都到了葡萄牙怎麼能不嘗嘗葡式蛋塔呢!?不過說真的哦，台灣肯德基賣得比較合我胃口XD，因為這真的是有點過甜。
巧克力慕斯，點過一次就沒再點了，也是甜死人不償命的!
以上!
葡萄牙當地美食到此一遊!!
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