突發奇想之鮭魚粥－黑暗甜不辣的流浪日記

鮭魚鬆簡餐連載第七集。

快了快了，那罐鮭魚鬆快吃完了，我自己都已經吃得快受不了了，不知大家是否也看得厭煩了?

這次做的依舊是簡單無比的餐點，也不一定要鮭魚鬆，想加什麼就加什麼，跟白飯一起丟進去鍋子內煮就可以了! 剛好那時候快到補菜的時候，所以冰箱裡面只剩小玉米，我就加了那個，還混了一顆蛋，但是因為攪得很散，所以看不出來，有濃濃鮭魚味的粥，很香，三兩下就吃光了，以下就是簡單一人午餐的做法!

鮭魚粥 (一人份)

白飯3/4碗
小玉米三根
生雞蛋一顆
生蔥一根
高湯塊1/2
水兩杯

1.一只鍋子將兩杯水煮開，加入白飯以及高湯塊，重新滾開之後要不時攪拌。
2.小玉米切成小段狀，生雞蛋打成蛋花，蔥切成蔥花。
3.玉米丟進去跟飯一起煮。
4.煮到有點爛，湯汁都收得差不多了，把蛋花打入，就可以灑上蔥花盛來吃囉!

高湯塊會鹹所以我沒有再加鹽巴，覺得不夠鹹的話可以自行斟酌加，另外因為我不喜歡吃有湯汁的粥所以收得很乾，喜歡吃有點水水的人可以早一點熄火囉!

這是個很適合用來解決剩菜剩飯的簡餐，剩下的炒飯也可以煮成這樣哦!

[後記]

下面這個是鮭魚鬆咽下最後一口氣的樣子，我就不另外貼了因為做法就跟鮭魚鬆義大利麵一樣，我只是上面多加了許多料，算是鮭魚鬆的陪葬品。