黑暗甜不辣的流浪日記

上一篇的「泰式蚵仔煎」有提到曼谷有一家蟹肉炒飯我很喜歡，這個週末跑去吃了，所以有照片可以放上來啦～

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閱讀是一個很能令人感到滿足的興趣，少數能超越它的，旅行可以算是其中之一。
去年下半年有一半時間在旅行，所以書看得少，以下幾本是我很喜歡的。第一本的書摘來自於作者的自序，不是因為裡面我挑不出好的段落，而是覺得序裡寫的已經觸及了這本書震撼我的原因。
『豐乳肥臀』，莫言，北京十月文藝出版社。
「此書不僅是獻給我的母親的，也是獻給天下母親的。我知道這樣寫更會被某些人恥笑甚至是辱罵，那就請吧。書中的母親，因為封建道德的壓迫做了很多違背封建道德的事，政治上也不正確，但她的愛猶如澎湃的大海與廣闊的大地。儘管這樣一個母親與以往小說中的母親形象差別甚大，但我認為，這樣的母親依然是偉大的，甚至，是更具代表性的、超越了某些畛域的偉大母親。」
『精品』，向陽主編，業強出版社。
「有人說結網的蜘蛛，在沒有網住莽撞的一隻小蟲之前，它已經先網住自己了。然而，網卻是它賴以為生的工具啊！所以一個網破了，它走出來，又結一個網，讓自己生活在錯綜的紋路裡，這是生命上的一種荒謬嗎？其實，我們都忘了蜘蛛網本身是四通八達的。網上的哲學，蜘蛛的生活方式，能告訴我們什麼？認真的生活，把網子走通罷了。」（「蜘蛛」，林建助。）
『武則天』，蘇童，麥田出版。
「蒼老的女皇雙目微闔，茫茫心事猶如檐下雨線一點點地滴落，她的臉上充滿回憶之光。宮女們垂手而立，觀察著女皇的每一絲表情的變化，在紙燈和燭光的映襯下，宮女們看見女皇的雙唇突然啟開，一個㷃璀璨的微笑令人驚愕，一句溫情的獨白使所有的宮女猝然不知應對，過後一些多愁善感的宮女便泫然淚下。又下雨了，我十四歲進宮那天也下著這樣的雨。女皇說。」
『朱門』，林語堂，陝西師範大學出版社。
「李飛看到這麼壯觀，這麼純厚的美景，不覺心神恍惚，彷彿面對一種嶄新、奇特、人類想像不到的東西。他們位於海拔一萬一千尺的高峰。奧撒塔克山頭在陽光下閃爍藍白色的光芒，山腰則被朵朵白雲覆蓋著。遠處的西方地平線露出一層層藍綠的山脈，那就是岷山了。但是最迷人的則是喇嘛廟本身，白白的大廈像森林般聳出來，又像王冠立在小丘上，和山坡斑駁的碧綠、深棕形成強烈的對比。整座山谷，就像一片迷離的夢境。彷彿大地剛由造物主手中擺下來，還沒有被人手破壞、接觸過。耀眼的喇嘛白殿，比谷底的小橋高出五百尺左右，是附近唯一的建築物，不但沒有破壞四周的自然美，反倒像人類精神的頌歌，四處絕壁的獻禮。金色的廟頂在陽光下閃閃發光。李飛覺得自己到了文明的盡頭，迷失在荒無人煙的石峰群裡，卻看到西藏部落心血的結晶。」
『吾國與吾民』，林語堂，江蘇文藝出版社。
「到了中國的遊歷家，尤其是那些任性深入的遊歷家，他們闖進了外人蹤跡罕至的內地，無不大吃一驚。那裡的農民群眾生活如此之低，卻人人埋頭苦幹，他們蓋興奮知足。就像在大飢荒的省份，如陝西，此種知足精神，普遍的廣播遐邇，除了極少數例外；而且陝西的農民也還有能莞爾而笑的。此種愉快而知足的精神流露於智識階級，也流露於非智識階級，因為這是中國傳統思想的滲透結果。可以到北平去看看著勁兒而多閒話的洋車夫，他們一路開著玩笑，最好讓同伴翻個筋斗，好叫他笑個痛快。或則可以上牯嶺去看看氣喘喘汗流浹背抬你上山的轎夫；或則可以到四川去看看挽航船逆急流而上的拉縴夫，他所能獲得以維持每天生活的微薄報酬，僅足敷一天兩頓菲薄而滿意的苦飯，吃下肚不至擔什麼心事，便是大大運氣。中國有位學者說過：人生但須果腹耳，此外盡屬奢靡。」
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我的書與我的成長

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尤達最近身體欠安，背上有傷，獸醫說可能是剃毛的時候有個小傷口然後細感染擴大，最近天天都要去醫院報到換藥打針，醫生幫他穿上這個特製的衣服防止他自己去舔。我很心疼，他這幾天也比較黏人，我知道這個衣服讓他很不爽，希望他快快康復。

這是今天早上幫他拍的照片，不知道為什麼今天他背上那一排蝴蝶結特別突出，讓人不由自主的聯想到劍龍，就跑去咕狗了一張劍龍圖放在他旁邊。

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六個月的那次中國旅回來後確實花了許多時間適應現實生活，抱怨的不外乎是這個世界的貧富差距、無法適應高消費的城市、以及回歸這個社會制式的規範。

這次三個月，說長不長說短不短，但你若問我這次回來如何調適，我會說，什麼調適？

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竟然以這麼快的速度做出來了，看來我想要有效率的時候是真的可以很有效率的。

其實「重返中國回憶錄

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昨天有網友留言說他們新年喝得很開心，讓我想到在大陸的時候我也拍了一些那邊的酒，今天放上來給大家看看。

旅行中喝酒我有一些原則（其實平常時候這些原則也都一樣）：

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昨天傍晚打了電話給爸媽拜年之後，曼谷這邊我也開始準備晚上的年夜飯小轟趴。

我很久很久沒有在家過年過了，所以對於年菜有什麼菜色不太清楚，只知道要有魚有肉，所以就準備了一道雞肉、一道魚、一道牛（本來還要弄個豬肉的，但不吃牛肉的那位泰國正妹臨時不能來，所以就沒做），再加上一個炒青菜，就這樣，至於是否為傳統年菜嘛，就不要太講究了，重點是相聚喝酒哈哈哈。

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距離我上一次PO食譜竟然已經有兩個月了，回台灣大吃大喝好一陣子，回來曼谷又在草莓家大吃大喝，噗！
不過在台灣的時候也依照慣例去書店補了一兩本食譜，這道來自於「燉煮一鍋」，楊桃文化出版。

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我把去年夏天去大陸的照片做了一個總整理，大家就當做一個短片看看吧。

做這東西還真是麻煩，不過總算是弄好了，本人的強項是Powerpoint，不是影片製作，我弄好之後才發現ppt要先轉換成影片才能上傳，轉換好之後先前設好的相片連結時間亂掉了，然後上傳後音樂檔又不見了，搞得我有點惱怒，這中間雜七雜八的小環節我也懶得抱怨了，不過還好現在比以前有耐性，也比較能妥協，影片和音樂就分開來放好了，也不會怎樣，反正這也不是要拿出去賣的，只是個紀念而已。

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英文的旅行術語裡面有一句叫做「Off the beaten track」，意思是走出常規的路線。旅行的經驗我算是有一點，雖然去過幾個人煙稀少的地方，但大多數卻也依然是比較大眾化的景點，雖然從不完善的規劃旅程，但就算是隨性的停停走走卻也脫離不出手中的那本旅遊書。2010年的夏天在四川待了將近一個月，最後幾天我決定來點不一樣的。

我把寂寞星球塞到包包的最深處，只靠那本已經快被我翻爛、掉了好幾頁的中國交通地圖冊，去尋找一個大概只有像我這種叛逆遊客才會去的地方。

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既然是鼎泰豐，那還有什麼好說的呢？

那裡只有美味的東西。

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雖然我是南部長大的孩子，但小時候也算蠻常上台北遊玩的，因為我老爸自己愛吃這家店，跟老闆也是舊識，所以到了台北總是會帶我去啃他們家又香又脆的大雞腿，所以對我來說這也算是兒時記憶中不可分割的一部份。

人也長大了，住在台北後，我從每次去西門町必去這家店，到現在為了這家店而去西門町，也這麼多年了。

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