Corned Beef & Egg Sandwich.jpg


懶懶的週末早晨吃這種溫溫的三明治是再適合不過了。看著新聞慢慢一口一口的吃掉,接著把剩下半杯微熱的咖啡喝掉,窩在沙發上、翹著腳、拿著遙控器隨意轉台,你說,還有比這種迎接一天更舒適的方法嗎?

今天做的三明治很簡單,只要三種材料:鹹牛肉罐頭、雞蛋、土司。

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我只是覺得,跟中國大陸的這場轟轟烈烈的戀愛,也應該讓它到達尾聲了。

是的,我想要結束,雖然我是如此的喜愛那片土地,但正因為深深喜愛,我想要好好的、慎重的、以我願意的方式說再見,所以這次旅行將會是一場閉幕典禮。當然,我不是說從此以後就不再踏入大陸一步,我的意思是指這種形式的旅行。我必須承認這種背包式的、甚至可以稱為苦行僧式的旅行很適合我,途中歷經的那種愛恨糾葛、那種自我挑戰,對於我個人的修養及成長有著莫大的幫助,而在這方面中國大陸是功不可沒的,她在適當的時候給了我一個適當的舞台。然而就是因為充份明白她在我人生中所扮演的角色,所以我也知道該在什麼時候讓她謝幕。

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110307 Undress Me.jpg


去獸醫那邊之前我跟劍龍尤達說:「今天可以把衣服脫掉了哦~」,沒想到獸醫說衣服是可以脫掉,但是為了避免他去舔已經好得差不多的傷口,還是至少帶個頭套吧。

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110302 Lover


兩年前第一次跟草莓出去喝咖啡的時候就聊到她腦中的這個想法,那時候被我們戲稱為「食譜故事書」,沒想到當時連個影都還沒有的東西,現在真實的放在我的廚房餐桌上。

今早收到書了,愛不釋手,書中那些被我的相機吸取進來又釋放到紙張上的光影,給我一種既親切卻又虛幻的感覺。

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Xian Bread in Lamb Soup.jpg


大陸遊記寫完了但食記現在才開始XD。

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110227 Yesterday Once More.jpg


八十歲的時候看自己六十年前的照片,不知道是什麼感覺。

只希望輪到我的時候,我看起來也能這麼美麗動人。

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Mentaigo Okonomiyaki.jpg

自從發現家裡的有線電視有日本台之後我晚上賴在沙發上的時間變多了。雖然沒有料理東西軍,但是日本其他的美食節目依然很多(而且似乎都很喜歡晚間十點之後才播出,根本就是蓄意陷害無法抗拒宵夜的觀眾),尤其是大胃王比賽的那種,像前陣子看到的一個節目就是有三個人,他們吃遍全日本前三十名的大份量料理,看著看著就開始怨恨自己為什麼不是一個能大吃大喝也胖不起來的瘦子。
其中一天他們吃到大阪燒,好幾公斤的巨無霸大阪燒,雖然很大但是看起來依然好美味,看了那一集之後我開始日夜思念起大阪燒的味道。終於有一天去超市買齊了配料,決定來一個超級豪華大阪燒(怨念累積太久),做好之後看起來豪華吃起來也豪華,是我做過最好吃的大阪燒。

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Muang Boran.jpg


夏天在新疆三個禮拜沒被晒傷,冬天在泰國一天就被晒傷是怎樣!?

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Bangkok Railway Market.jpg


這陣子曼谷近郊有個年輕人新潮流聚集點很火紅,叫做「Talad Rot Fai」,就是鐵路市場的意思。某個有錢有閒的泰國小開泰國古董愛好者租了廢棄鐵路倉庫來賣他的古董,一個人在荒郊野外太無聊,所以就招集了一些賣家來陪他順便衝衝人氣,結果沒幾個月就演變成今天這個每週末都有許多攤販及泰國百姓愛逛的鐵路市場。

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KDX Mapo Tofu.jpg


忘記這道菜是誰教我的,但對我來說這廣達香肉醬做出來的麻婆豆腐有學生時期的溫暖回憶,那時離鄉在外唸書,偶而會用它來做我愛的麻婆豆腐,在那時候,這肉醬的味道似乎能讓人感覺離台灣近一點。

上次回台帶了兩罐回來,重溫學生時代的記憶。

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Taiwanese Tomato Beef Noodle.jpg

報告,我胖了三公斤。
過年過節本來大家都會小增一點肥肉,這是很正常的,這樣也才有福氣,新年一開始討個好彩頭,更何況我年底又回台灣大吃大喝了好一陣子。問題是,我是從台灣回來才開始胖的,這到底是怎麼一回事?
問題就出在草莓圖騰身上。
問題就出在她這本新書上。
草莓家裡有個很溫馨的廚房,因為她是個暖烘烘的女主人,平常忙碌之餘喜歡在廚房裡東煮西煮,沒事去她家就是在吃,有事不能去她家也在吃,因為她會送過來,我前幾天才剛吃掉她送來的兩大杯測試意志力的巧克力慕絲!
這次她出新書,讓我在短短不到兩週內吃掉了二十幾道菜(可能還更多,而且每次吃完之後還極度不要臉的打包回家!),同時也在短短不到兩週內胖了這三公斤。
當然,這不是抱怨,這是滿足的感慨(及後果),這凸出來的小腹也是幸福的代表,而且,我想這次替她拍照我唯一能夠自豪的地方,就是書裡面我每一道菜都吃過了!每次擺盤、拍完一道菜之後,我就立刻弄亂,然後迫不期待的吃掉,有時候一天吃好幾頓,到後來已經分不清我到底是去拍照還是去吃飯的。
照理說胖了三公斤的人在如此轟轟烈烈的趴踢之後應該要節制一點,我是很想節制啦,但是那天去超市看到牛腱就忍不住想到她之前煮的那道牛肉麵,然後就忍不住的買回家來做了(真是一點意志力也沒有)。
好好吃啊這個牛肉麵,完全照著她書裡的食譜做的,好像又重新回到在她家那個明亮愉快的下午。
照片也拍完了,食物也通通吃完了,卻沒有任何落寞的感覺,因為書即將要出了,故事、食譜、照片全都在書裡,想著想著更令人興奮,完全就是美味轟啪飲食的紀念啊。
我喜歡吃,我喜歡拍照,能夠把這兩件事情合在一起做真的是很幸福,一切都是我熟悉及喜愛的。第一次替人拍照拍得如此快樂,草莓,謝謝妳(也謝謝妳總是把我餵得飽飽的)。
草莓的這本新書,「情人的飽嗝」,已經開放預購,這個月24號正式上架,請按連結預購及參加活動。
容我再大聲的愛現一次:每一道菜我都吃過了!!

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Khrua Aroy Aroy.jpg


既然PO了曼谷Thanon Pan的蟹肉炒飯,那就順便也來介紹同一條路上另一間受歪國遊客愛戴的本土小餐館。

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