因為藜麥也可以用電鍋煮（就跟煮白飯一模一樣），所以自然而然的就想到了青江菜飯。
很久以前按照峰大的食譜做過蒜香青江菜飯，一直還想再做一次，這幾天就做了藜麥版，用電鍋做出省時又清爽的青江菜藜麥飯。
材料：藜麥一杯、蔬菜高湯兩杯、青江菜數棵、培根兩片、紅蘿蔔一小節、油些許、鹽巴適量。
1. 培根切絲、紅蘿蔔切小丁、青江菜切細絲。
2. 鍋子加點油，把培根炒到變色。
3. 跟藜麥一起全部東西丟到電鍋裡，加兩杯蔬菜高湯煮。
4. 跳起來之後把青江菜加進去攪拌均勻，加點鹽巴調味，悶個五分鐘就可以吃了。
在悶的那五分鐘順便煎了一顆蛋，上面再加一點老乾媽。
若想要吃蒜香口味，就在炒培根的時候把蒜末和一大匙奶油也加進去一起炒。
ㄣ ㄣ ㄣ ㄣ ㄣ ㄣ ... 不要打擾我，我吃得很忙！
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