黑暗甜不辣的流浪日記

冷颼颼的天，來一大碗熱騰騰幼綿綿的粥是再好不過啦～！

（泰國哪來冷颼颼的天啊）

這是用電子鍋煮出來的，大同電鍋或是瓦斯爐可能要自行研究調整一下。



1.乾的干貝兩顆、雞胸肉一片、蘆筍一大把（蔬菜可自行更換）、雞湯塊一塊（我用牛頭牌）、米半杯。
2.先把雞胸肉稍微拍軟（我是怕肉柴，要忽略此步驟也可）。
3.雞胸肉切一公分小丁（可以用些許料酒及白胡椒稍微醃一下）、蘆筍去粗皮切一公分寬度、干貝和高湯塊一起用熱水泡開。
4.米洗淨泡水一下（約十五分鐘），把除了蘆筍之外的料放進去，然後水加到電鍋刻度的三（我喜歡濃稠的粥，若要稀一點可以再多加一點水）。
5.按「煮粥」的功能，設定一個小時。
6.跳起來之後把蘆筍丁放進去攪拌一下然後悶個十分鐘就可以吃啦！



我因為還有炒了其他的菜一起吃，所以並沒有再加鹽，若要單獨吃的話可能要加一點鹽調味哦～！（當然跟你用什麼高湯塊也有差，有的會比較鹹）。