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烤雞真的超方便的，醃一醃丟進去烤箱就不用理它了，等待的時間把其他配菜弄一弄，連要洗的鍋碗都很少。
前陣子朋友來家裡玩耍，買了檸檬來做Gin Tonic，還有一兩顆沒用完，所以就來做這個檸檬烤雞，從洋女週刊上面看來的食譜，很好吃，每一口都有淡淡地檸檬香，而且只要半個小時就完工了！
帶骨雞腿四支
檸檬一顆（也可用萊姆代替或直接用罐裝檸檬汁）
迷迭香隨意(Rosemary)
百里香隨意(Thyme)
巴西里隨意(Parsley Flakes)
鹽適量
1.檸檬切片，和雞腿一起以及所有香料、鹽醃上一晚。
2.去除檸檬片，放入烤箱用兩百度烤三十分鐘。
若想要吃那個檸檬片的話，可以在烤到一半的時候放入烤箱一起烤。
這真的超快速又方便，有親朋好友來家裡玩的話可以烤一堆，相信大家會吃得很快樂XD。
我配了碗豆炒杏鮑菇還有水煮紅蘿蔔馬鈴薯。
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