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好久沒有更新「我愛咖哩」系列了XD。
不要以為我拿這篇來充數,但真的很簡單‧‧‧。
中型雞腿兩隻,咖哩塊一塊用約半杯到三分之二熱開水稀釋放涼,把雞腿和咖哩汁放入保鮮袋裡,盡量排除空氣然後封緊,放入冰箱一兩個晚上,拿出來烤時先用水沖乾淨然後擦乾,可以沾一些炸粉也可以不要(會比較脆),放入烤箱兩百三十度烤二十至二十五分鐘。
醃得很入味,每咬一口都有淡淡的咖哩味,齁齁齁,我好聰明啊~~~XD
其實隨便亂醃都可以用烤箱做出不同口味的炸雞,有興趣請參考「烤箱炸雞」,一起來玩玩看吧!
明天又是「一週一料理」的時刻了,我準備好了呦ㄎㄎㄎ~
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