黑暗甜不辣的流浪日記

這其實不能說是我想出來的，昨天去超市看到泡麵區放了一盒日本進口的燉飯，是咖哩口味的，一人份要一百多塊人民幣，瘋子才會買@@! 回家自己做做看，雖然忘了包裝上的照片裡有什麼料，就自己想像，做出了照片上這個樣子。 吃起來其實就像濕濕的咖哩炒飯@@。 裡面的料當然可以隨便自己換，本來是說要放雞丁，但懶得切，所以就一盒絞肉放進去了，然後加了冷凍蔬菜，真是懶惰的一餐XD。 咖哩燉飯 (兩人份) 義大利米一杯 絞肉一盒 洋蔥半顆 冷凍蔬菜一杯 咖哩塊兩塊 牛奶一杯 鹽少許 研磨黑胡椒少許 熱開水四杯 橄欖油一大匙 1.洋蔥切碎末，咖哩塊切成四份融化到四杯水中。 2.熱一只平底鍋，用中火把洋蔥炒熱，加入絞肉繼續炒，絞肉會出水，炒到快乾時加入米一起炒，加入一杯咖哩水，用中小火讓它滾，快乾時再加入另一杯，如此重複到第四杯。 3.加入第四次咖哩水的時候把冷凍蔬菜也加進去攪拌均勻，快乾時再加入牛奶，煮到濃稠，加入鹽和胡椒調味即可! 咖哩是邊煮邊放沒有最後放，是因為想要每粒米都有濃濃的咖哩味! 明天要開始上班了Orz。