黑暗甜不辣的流浪日記

我是個茶餐廳迷，從去年一離開台灣我就開始想念這家位在市民大道上的「香港茶餐廳」，以前一兩個禮拜一定會去吃一次，現在每次回台北就一定會回到這家餐廳報到。 台北茶餐廳很多，但這家店為何會最討我的歡心呢?主要是它比其他家稍微便宜一點(窮啊XD)，但也沒便宜多少，一個餐點大概就便宜十塊二十塊吧，所有的餐點都在$90~$120之間，但是料還是很多，而且也給得頗豪邁，最主要是非常好吃(我個人覺得比延吉街的茶水灘好吃)，吃了應該有數十次了吧，雖然也有最喜歡的幾個餐點，但嚐試其他新玩意時也還沒吃過難吃的，講了這麼多好話，馬上來看看這次回去吃到的好料吧。 必點的是豆豉牛肉炒河粉和餐肉蛋炒飯，而且一定要搭配著吃，這炒河粉和炒飯必須同台演出，而且絕對合作無間，是個無敵的組合，這是經驗談，等我下面再解釋原因，先看一下這兩道香噴噴的照片。 豆豉牛肉炒河粉，裡面除了牛肉還有青椒、洋蔥以及豆芽菜。 餐肉蛋炒飯，很多很多的餐肉丁(我的最愛)。 接下來要介紹一個POINT(日本料理節目的廚師最喜歡講到一半突然停頓，然後食指舉起對著攝影機說POINT，意思就是要這道菜裡面有個重要的材料或調味料一定要加，那樣子有點蠢但是又很有趣，每次看到都哈哈大笑，不知道大家知不知道我在說什麼XD)，那我今天要介紹的呢，也就是絕對不能沒有的調味料，就是這家餐廳的豆豉辣椒醬，加什麼都好吃，不吃辣的人可以加一點點就好，但是不能不加，這是美味的必要手續! 豆豉辣椒醬就是長這樣，黑漆漆的並不美，但是跟真正的美女是一樣的，有內涵才是王道啊~!(寫這篇食記真高興，越寫越HIGH，開始胡言亂語了XD)。 接下來介紹怎樣吃豆豉牛肉炒河粉以及餐肉蛋炒飯，第一，一定要先從河粉開始吃，加一點點豆豉辣椒醬(我是加很多，不吃辣的人不要學我)，然後混在一起吃，就像下面這張圖。 吃光光之後，會剩下一點河粉的醬汁，這時就可以吃炒飯了(我有另外請他們煎一顆荷包蛋，$10)，再加入一點豆豉辣椒醬，三合一全部混在一起，無敵美味，這也就是為何要先吃河粉再吃炒飯的原因。 以下就是混在一起之後的樣子，因為這樣子攪來攪去所以吃到後來碗會不怎麼美觀，請不要介意XD。現在看這些圖又餓了，有兩個人去的話，可以試試看這樣吃，因為畢竟一個人是不太可能吃完兩道餐點的，若是有人可以的話，那真是令人羨慕啊~! 拍到這裡我想店裡的人已經開始覺得很奇怪了，這女的還真囉嗦，吃一口就要拍一口~XD 接下來還有一些其他好吃的餐!下面這個是我一個人去時最常點的餐肉公仔麵，裡面有青菜、荷包蛋以及兩片餐肉，一定也是要加一點豆豉辣椒醬才會好吃哦! 肚子很餓的時候會點的豬扒餐蛋飯，我喜歡吃的好像都跟餐肉有關XD。 炒貴刁，我那天也是第一次吃，也是很好吃，有點甜甜的，還有蝦仁。 最後這是餐廳裡的樣子，感覺像是很有歷史的小吃店，因為本身不太喝甜的飲料，所以他們的飲料我只有喝過一兩次，凍奶茶、鴛鴦什麼都有，一杯印象中是$60。 茶餐廳的位置是在市民大道上，站在微風後門面對大安路的話，它會在是左斜方，八方雲集再走下去幾家店就到了，很容易找。 地址：台北市市民大道四段60之1號 電話：02-2776-4991