黑暗甜不辣的流浪日記

因為有放太久的吐司，上週末神來一筆做了這個只應天上有的下酒零嘴，不分享實在太過意不去，一定要放上來愛現一下。

外面一層酥脆培根，裡面是吸滿培根香油酥脆的吐司條，再來內餡可以是濃濃牽絲的起司，或是你想要的任何其他料都可以，我還做了花生醬配巧克力醬的組合，那才叫一個滿足啊！

只有三種材料，吐司兩片、起司一片、培根四片。培根的話越薄越好才會酥脆，最好薄得像張紙，而且一定要有白色的肥油。我這次用了義大利培根（pancetta）。



1. 兩片吐司麵包薑邊都切掉，中間鋪上起司片然後合起來。
2. 切成四條，每一條纏一片培根，斜斜的從上捲下來。
3. 中火熱平底鍋，不用加油，將四面都煎到焦黃即可。



這東西做一份肯定不夠的，吃完不過幾秒的事情，根本連一口酒都還沒配到，來不及讓它變成下酒菜就功成身退了。

起司口味的非常好吃，但花生醬加巧克力醬的則是非常非常好吃，吃了就知道！