黑暗甜不辣的流浪日記

沒想到吃不完的炸雞塊也可以讓我變出這麼多料理，這幾天又做了三樣不同的，都是用肯德基的雞塊（我深深認為他們應該找我代言XD），但其實也不一定要他們家的，任何炸雞或是烤雞都可以利用的，一起來看一下吧！

用雞塊做料理其實就是順便清冰箱，以下這三道裡面加的蔬菜全部都是看到冰箱裡面有什麼就加什麼，非常簡單非常隨性。

第一道是香脆雞丁焗烤飯，再次烤過的雞皮真是好吃啊，更香更脆！



利用沖泡杯湯，牌子隨便，我買這個是因為沒試過這口味的，一人份的焗烤飯要用到兩包。

其他材料：

炸雞塊一塊
牛奶200ML
青椒1/3顆
培根一片
奶油一大匙
蒜頭一瓣
研磨黑胡椒適量
起司適量
白飯一碗



1. 把雞塊的肉和皮分開，全部切丁。
2. 其他要加的東西也都切丁，蒜頭切末。
3. 小火用奶油炒香蒜末和蒜末，再加入雞肉丁和青椒用大火略炒。
4. 加入白飯伴炒均勻，然後倒入牛奶，轉小火滾開之後加入湯包粉溶解，再來倒入可以進烤箱的容器裡，灑上雞皮及起司絲用兩百度烤到上面焦黃即可。

雞皮和起司要混合在一起放在最上面，這樣烤過之後起司融化了，雞皮也變脆了，非常好吃。



來一道健康一點的，這個是雞絲清湯麵。

炸雞一塊
紅蘿蔔一節
高麗菜適量
麵一把
鹽適量
水適量
蔥一根



1. 把雞塊拆開，放入開水中滾約十分鐘，之後骨頭丟掉不要。
2. 雞皮也不要就留雞肉（煮湯還是不要用雞皮好了，煮過之後軟軟很噁心），雞肉撕成一絲一絲的，其他蔬菜該切的就切一切。
3. 需要時間煮軟的蔬菜就先丟到雞湯裡面用小火滾個十分鐘，最後加入雞肉然後用鹽巴調味。
4. 這時後去煮麵，煮好之後加到雞湯裡面就可以了。

我還加了一顆蛋，這碗麵裡面有肉有菜有蛋，沒想到炸雞也可以變這麼健康吧？



我最近做披薩做上癮了，當然也要拿炸雞塊來試試看囉。

披薩麵團一份（作法請按這）
炸雞一塊
洋蔥1/4顆
蔥一根
濃縮蕃茄醬適量
義大利香料適量
研磨黑胡椒適量
起司適量



1. 麵團桿成圓形，放在烤盤上讓它呼吸一陣子；預熱烤箱。
2. 雞塊的雞肉和雞皮分開，一絲一絲也可以，切成小丁也可以。
3. 洋蔥切絲、蔥切蔥花。
4. 餅皮上先塗上濃縮蕃茄醬，再放雞肉、洋蔥和蔥花，最後鋪上雞皮和起司，用230度烤15~18分鐘。

我現在若是去肯德機都會故意多買幾塊炸雞，剩下的就可以來突發奇想變花樣呵呵呵～



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