黑暗甜不辣的流浪日記

除了煎蛋的時候蛋黃破了之外，其他都還蠻完美的。

很久沒吃照燒雞了，鹹鹹甜甜的可以吃很多飯，底下的洋蔥也吸滿了照燒醬，噗，峰大一定會很喜歡吃這個。

雞腿排一片
洋蔥半顆
雞蛋一顆
白飯隨便你吃
醬油一大匙
味醂一大匙
料酒一大匙
糖一大匙
水三大匙
鹽適量
沙拉油適量



1. 雞腿排和洋蔥、些許的酒以及鹽巴冰冰箱醃一個晚上，隔天拿出來之後把洋蔥剝掉，雞腿可以用烤的（兩百度烤二十五分鐘）或是煎的（中火皮先下，把雙面煎焦黃就可以了）。
2. 鍋內加一點油，把洋蔥炒香，把料酒、醬油、味醂、糖、水都加進去，轉小火。
3. 烤好或煎好的雞肉切條，放入鍋內讓醬汁都沾到雞肉上，蓋上鍋子悶五分鐘，放到盛好白飯的容器內，把醬汁也都淋上去。
4. 同一只鍋再加點油煎顆蛋。

上面那個紅色綠色是甜椒和青椒，因為我沒有蔥，所以用它們點綴一下XD。

最近一直有陸陸續續在整理旅行的照片，但是回來之後我精神上和行動上都慢半拍，也不知道為什麼，就是很恍神，前幾天去超市還手拿著購物單站在超市正中間發呆Orz。

我會盡快弄好的，等我。

（只是我想到除了弄照片之外還要寫東西就一整個更恍神啊～～～）





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