黑暗甜不辣的流浪日記

是的，我叫了KFC，在曼谷只要撥打1150，三十分鐘內就會有人送上門來，每次叫都超有罪惡感，都已經要吃這麼肥的東西了竟然還懶得自己出去買！（我懺悔過了，但相信以後還是會繼續叫的Orz）

因為總是在又餓又懶的時候才會叫這種外送，所以每次都點太多是必然的事情，剩下兩塊不知道該如何是好，又捨不得放棄，就來個兩菜一湯的肯德基大翻身吧！



首先把雞塊拆成三個部份：皮（撕成小塊小塊）；肉（撕成一絲一絲）以及骨頭（對！我們要做不浪費的好寶寶！因為我們必須彌補昨天晚上大吃雞塊的心虛！）。



讓我們先來做第一道菜，美味雞絲炒高麗菜，這是三樣裡面最美味的哦齁齁齁～



1.熱鍋將幾塊雞皮都進去，用中火把油逼出來之後丟一些壓扁的蒜頭進去炒香。
2.接著丟入雞絲炒熱。
3.加入洗乾淨、剝好的高麗菜，加入一些些水，然後蓋子蓋上悶到軟。
4.打開，加入鹽巴和黑胡椒調味，大火翻炒，完成！



再來準備主食：充滿罪惡感的終極雞皮炒飯！



1.一樣中火把雞皮炒出油來，然後盛起備用。
2.轉大火把半顆洋蔥丁炒香。
3.加入隔夜飯繼續炒，加點醬油上色（可以倒一大匙的酒下去飯就會更粒粒分明）。
4.把雞皮加回去翻炒，用鹽和胡椒調味（加點蔥花賣相會更好）。



最後上的是邊炒菜就已經邊在煮的健康青菜蛋花雞湯！



1.雞骨頭丟入水裡面滾約十分鐘。
2.撈起來丟掉。
3.加入喜歡的青菜，燙熟即可，再打顆蛋花，用鹽調味，雞湯耶，好喝！

我的台式玉米濃湯也是這樣煮的，又方便又可利用廢棄食材。

各位覺得如何？

一餐把剩下的雞塊以不同風味吃光光XD。

我整個淪陷在咖啦咖拉的雞皮炒飯裡Orz。

這篇雖然還不能媲美就醬的好事多烤雞腿九吃（深得我心的吃法），但我想距離也不遠了XD，若有剩很多雞塊的話大概也可以照她那樣做ㄎㄎㄎ。



[101027]又研發出新的囉：突發奇想之三樣簡餐肯德基再翻身！