Salt & Pepper Shrimps (1).jpg

上禮拜愛人出了「自由發揮」這個題目,讓我有機會試試看這道一直很想做的料理。

謝謝峰大發明的胡椒蝦還有恩澤媽做的椒鹽蝦,大成功哦!

蝦子蠻大隻的八隻
蔥很多
薑五片
蒜頭三瓣
生辣椒兩根
鹽一大匙
白胡椒一大匙半
沙拉油兩大匙

1.蝦子洗淨把鬍鬚和尾巴修剪,背上劃一痕把腸泥取出;蔥切成蔥花;薑和蒜頭切成碎末;辣椒去仔也切碎末;胡椒和鹽巴拌均。
2.熱鍋倒入沙拉油,用中火把蔥白、薑末、蒜末和辣椒末炒香。
3.加入蝦子大火不斷翻炒到熟。
4.加入蔥綠、胡椒鹽略炒熄火。

Salt & Pepper Shrimps.jpg

好好吃,真是好好吃,我是先把其他飯菜吃完了才慢慢的享受那些蝦子,此道菜絕對還會在餐桌上出現的!

Salt & Pepper Shrimps (2).jpg

該我出下禮拜的題目啦。

今天下午才跟愛人聊天聊到料理包,她說有一些料理包要過期了要快點用掉,那我們下禮拜的功課就來做「料理包的料理」吧!ㄎㄎ好好笑的名字。

當然也是要沒有做過的才行哦~

料理包是啥東西?長得就類似像下面這張照面裡面的東西一樣。我也有好多包Orz。

Salt & Pepper Shrimps (3).jpg

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留言列表 (2)

發表留言
  • Erin
  • 看了好想上熱炒店啊~~
  • 配啤酒配啤酒~XD

    黑暗甜不辣 於 2009/10/31 11:51 回覆

  • changfong
  • 這看起來比我的好吃多了 我的版本真的很清淡
    那蔥末的點綴看起來賣相又提升很多
    真的很想上熱炒店來盤椒鹽蝦了~
    配上清涼的飲料 更棒!

    峰大
  • 只是因為我喜歡蔥而已所以才放一大堆XD
    不過我真正想念的是熱炒店的櫻花蝦,那種不用剝殼哈哈哈~

    黑暗甜不辣 於 2009/10/31 11:53 回覆