Spanish Baked Shrimps (3).jpg

又是快速料理一道!

在西班牙餐廳吃過這個,那個蒜味奶油無敵香,還帶點鹹味,吃完蝦子之後沾著吃麵包,會一口接一口!

參考的食譜是這個,但是他們用的是橄欖油,我用奶油,覺得會更香。

生的蝦子十隻
蒜頭三瓣
乾紅辣椒兩條
奶油兩大匙
鹽適量
巴西里碎末適量
研磨黑胡椒適量

1.蝦子洗淨去腸泥,蒜頭切蒜末。
2.拿一個可以放進烤箱的容器,把蝦子排進去,放上常溫奶油(用微波爐熱幾秒就可以了),灑上蒜頭碎末、乾辣椒以及鹽巴,放入烤箱用兩百二十度烤八分鐘。
3.灑上研磨黑胡椒和巴西里碎末就可以囉~

所有材料的量都可以隨意調整,要沾麵包吃的話可以用鹹一點,不吃辣的人當然也不用放辣椒啦,但放一點會更香哦~!

Spanish Baked Shrimps.jpg

不過我是配白飯吃就是了,那天晚上還蒸了魚,中西合璧之海鮮大餐啊~~XD

Chinese Steamed Fish.jpg

黑暗甜不辣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()