禮拜六去朋友家吃烤肉,他們在上海市區的公寓位在一樓所以很幸運的有個小小的庭院,周末天氣好,在庭院裡一邊喝酒一邊烤肉一邊聊天真是很愜意,不過也吃得太多了一點,下午三點吃到午夜@@,還真是從白天吃到黑夜。

來看一下照片吧!

用紅酒、醬油、黑胡椒和大蒜醃過的牛肉,很新鮮的肉,聽說是傳統市場買來的呢!



烤好之後灑一點鹽,配上大蒜,真是美味!





蚌殼比牛肉更好吃,也是因為很新鮮,然後又超級大顆,聽說三斤才花了三十塊人民幣,我們用了幾種不同方式烤,有的只有沾鹽巴,我用的是薑絲配白酒,那個湯汁實在是有夠讚!



接下來的蝦子也是無比巨大,頭和身體分開烤,蛋很多,有幾隻從頭到尾巴的部份都有蛋呢!











還做了泰式辣醬,沾蝦子吃非常好吃,主要就是一大堆辣椒、蒜頭、檸檬和魚露。







非常脆又甜美的筊白筍。





奶油金針菇當然是一定要的啦~~~



中場休息時吃的草莓們。



再次開動太陽已經下山了,烤了番薯,甜!



從下午就開始一直用餘火烤的肋排,一人一隻,很大,因為花了很久的時間慢烤,然後上面塗了滿滿的烤肉醬,所以非常的入味,吃相野蠻也顧不得那麼多了!







最後以奶油洋蔥收場。



這時夜已深,實在是吃得有夠多,聽說還有雞肉沒烤,但是我們全部的人都不得不投降了!

六個人,十個小時,一大堆肉,一箱啤酒,三瓶白酒,開心的週末!

黑暗甜不辣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • alilian
  • 一切安好

    發生了大地震

    祝福一切平安
  • 謝謝Alilian的關心!
    雖然上海離四川很遠,但我那天仍然被晃到有點頭暈!
    實在是很可怕的地震,希望死亡人數不要再增加了!

    黑暗甜不辣 於 2008/05/14 13:06 回覆