上海量販店初體驗+明火烤雞 @ 黑暗甜不辣的流浪日記

明火烤雞，上海開伙第一餐，值得紀念。

上週末搬到公司找的酒店公寓，住在上海比較舊的住宅區裡，附近的速食只有肯德基一家，然後超市也只有很本土的「好又多量販店」，雖然公寓裡該有的基本配備都有(雖然鍋子生鏽，但是看到有電鍋我已經很感激了XD)，但是還是得去採買一些生活必需用品，所以整理整理就懷著既及待又怕受傷害的心情出發去好又多了。

不過為何出門在外還得去超市買東西呢?想必大家都猜到了，基本上我在上海的生活跟曼谷並沒有差太遠，還是常常下廚。

好又多跟台灣家樂福或是大潤發差不多，很大很大，然後東西都賣大包裝的，但是非常的本土，找了好久才發現原來他們完全沒有義大利麵這種東西，不只義大利麵，一丁點進口貨都沒有，非常愛用國貨的一家量販店。

拿了沙拉油、鹽巴和其他基本的東西，逛到了生鮮區，遠遠看到兩排水族箱，我就推著車東晃西晃的走過去，結果我看到的第一個水族箱裡，有幾隻鱉呆呆的蹲在裡面，震驚之餘腦袋空空，眼睛就往下面的水族箱看，裡面有幾十隻牛蛙堆疊在一起，有夠肥有夠醜的牛蛙一隻在另一隻的上面，驚呼一聲，馬上逃走。

真的是被嚇到了(還冒著冷汗)。

雖然我也不是小時候沒在菜市場看過人家在賣牛蛙，但是長這麼大還是第一次在量販店裡看到，而且這能怪我嗎?沒住過大陸的人應該也不會知道量販店裡會有賣堆在一起的牛蛙吧!?

反正我就逃走了，逃到賣肉的那一區，一堆一堆的肉擺在那邊讓客人自己挑，好多人在挑，而且是沒有用手套、像在挑蘋果那樣挑五花肉，一塊肉一塊肉的慢慢檢視，這邊戳戳那邊撥撥，然後再把決定好的放到塑膠袋裡，這量販店比想像中的還要本土，完全是以「有屋頂的傳統市場」的概念來經營，說真的，我很佩服這樣親民的精神，大開眼界!

從來沒在傳統市場買過肉(不是不想，是因為我去了反而不知道該怎麼買)，而且我這麼以貌取人的人，一定習慣買包得乾乾淨淨的肉，所以還是去了冷藏櫃，但是選擇很少，最後只買了兩盒雞胸肉(找不到去骨雞腿肉，應該是我要求太多了XD)。

但是蔬菜就不得不稱讚一下了，很新鮮，也有很多包裝好的，而且爆便宜!買了兩顆大洋蔥才不到十塊台幣，一大顆花椰菜也不到十塊，在這邊若是吃素然後又在家裡煮的話一定可以省很多飯錢，真是很實惠(完全是主婦會用的形容詞XD)。

講了這麼多上海量販店初體驗，差點忘了今天其實是要講在這裡做的第一餐的。

明火烤雞，Piri Piri Chicken，葡萄牙式的雞肉料理方法，用很多不同的辣椒和胡椒來將雞肉調味，然後用大火烤出來的，雖然我這邊仍然是叫它烤雞，但我哪來的烤箱，當然還是用煎的，不過是瓦斯爐，所以火力很夠了，煎出來也還有模有樣囉!

Piri Piri的調味料是上次去英國時買的，然後從曼谷帶過來，真是世界上數一數二幸福的調味料了，還可以去不同國家XD。