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相信熱愛吃泡麵的人都知道,泡麵拿來用炒的也很好吃。

除了別有一番風味之外,還可以隨性的加點蔬菜讓炒麵更豐富也更健康(當然泡麵永遠都不會是什麼健康的東西,所以這樣說只是安慰自己XD)。

口味較重的泡麵比較適合,韓國泡麵尤其好吃,統一肉燥麵等等的應該也可以吧。

這次用的是農心烏冬麵(幾乎每次都是買這個,個人非常喜歡,不會像辛拉麵那麼辣,印象中頂好超市有賣)。

Fried Korean Noodle.jpg

1.韓國泡麵一包
2.蔥切蔥花(蔥白分開)、蘆筍一把去老皮切段、新鮮香菇切片,還有培根適量寬片。
3.煮一鍋熱水把泡麵放進去煮到七分熟,瀝乾備用。
4.熱一只平底鍋加一點沙拉油,小火炒香蔥白及培根。
5.依煮熟所需時間陸續放入青菜大火快炒。
6.把瀝乾的麵倒進去,加入半包調味料攪拌均勻即可(若是蔬菜比較多那調味料可能要放多一點)。

把蔥花灑上去(或是麵放入的時候一起進去炒也可以),配一顆荷包蛋會更美味,可在蛋上灑上一些調味粉。

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雖然好吃和方便,但這炒麵有一個很大的缺點,那就是,吃不飽Orz,所以我又還喝了兩碗野菇味增湯。

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[100118] 更新照片

黑暗甜不辣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Rita
  • 覺得非常有創意耶 從沒試過泡麵拿來炒!
  • 妳可以試試看megoreng用炒的XD,應該會看起來跟這幾張照片差不多。

    黑暗甜不辣 於 2008/04/08 11:43 回覆

  • bulumi
  • 挖~~看起來好好吃歐~~下回我也來試試看
  • 希望你也會喜歡:D

    黑暗甜不辣 於 2010/01/19 00:28 回覆

  • 不曬太陽的植物
  • 我也喜歡炒泡麵,不過統一肉燥麵太容易爛了不耐炒,
    上次做味道還沒吃進去就湖了。
    還是韓國泡麵那種粗粗的圓體麵比較適合呢。
  • 原來如此,既然你試過了那我就不用試了XD。

    黑暗甜不辣 於 2010/01/19 00:29 回覆

  • 阿茄
  • 看起來好好吃,謝謝分享阿!我也很喜歡亂亂變換花樣,下次試試看哩!
  • 很好吃喔!

    黑暗甜不辣 於 2011/07/02 13:07 回覆