目前日期文章:201007 (13)

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Taiwanese Fried Pork on Rice.jpg

突然很想念台灣的便當,本來是想吃炸雞腿飯,但是因為我不想為了弄一個小東西就起一個大油鍋,所以就買了豬肉來做炸豬排,很好吃哦ㄎㄎㄎ~

今天一是一鍋到底的料理!

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1007 38th day in Xiahe.jpg

距離我上一次上網是八天,這八天裡面我做了很多事情,可能因為這樣,所以我感覺似乎已經一個月沒上網了。

離開西安之後一直在暴走中,從陝北經過內蒙往寧夏,從寧夏穿過甘肅,從甘肅到青海,青海湖繞出現在又回到甘肅。

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Vanilla Bangkok.jpg

這家Vanilla算是我在曼谷比較常會去光顧的西餐廳,大概兩三個月會去一次吧,因為Paragon購物中心有電影院(有IMAX,比台灣便宜很多),若是去看電影有時候就會先來這邊吃個晚餐才去電影院;其實來曼谷玩偶而也可以試試這裡的西餐,畢竟曼谷是歷史悠久的國際都市,住在此地的外國人多到不能再多,很多西餐都做得很道地呢!

而會什麼會挑這家呢,主要是為了他們的大漢堡, 嘿嘿嘿~

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Cheese & Tuna Toastie.jpg

真正的簡易料理。

三明治機再出擊!

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1007 30th day in Xian.jpg

相機修好了,明天離開這鳥地方。

讓我簡略的來訴說一下我在西安的故事。

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Curry Soup Noodle (1).jpg

我常會燉一鍋咖哩然後分裝冷凍起來,畢竟燉一鍋也要花時間,不如麻煩一次然後可以偷懶很多餐,要吃的時候拿出來解凍,熱一熱配上白飯就可以馬上吃了。

但每次都配白飯也是會膩的,所以我偶而也會做一點小變化。

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Spicy Sausage Spaghetti.jpg

好像自從會做義大利肉醬之後就很少做其他種類的義大利麵了(人果然是有惰性的),其實最簡單、最樸實的義大利麵從大蒜和辣椒開始呢!

這是我自己隨意做出來的,請各位參考。

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Books Myanmar.jpg

很難有把握的說,我們的個性驅使我們選擇什麼樣的書來讀,但我想,那些書多多少少可以反映我們的心境,書的內容及從其中延伸出來的感觸,也或多或少影響著那麼一點,我們心智上的發展。

這幾年我看書越來越挑,我不再什麼書都看,在選擇的類別上也變得狹窄許多,我以為這是一件好事,因為雖然看書只佔據生活中一個不大不小的部份,但至少我目標明確,不需要再浪費時間去發掘或是去翻閱那些其實無法讓我繼續成長、那些無法讓我視野變遼闊、那些無法讓我心胸更寬廣的書,這小小的改變,讓我覺得至少在這方面,我不再浪費我的生命,也不再為了看書而看書。

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1007 22nd Day in Kashgar.jpg

花了七天的時間,從烏魯木齊玩到喀什,中途停了幾個點,好累,可是很值得。

今天已經是我第三天在喀什,我除了出去買東西和吃飯之外,一直都待在旅社,太累了,可是怎麼休息都還是很累(連弄照片都很沒勁,所以拖到現在),因為這邊比其他旅社吵一點,我很難入睡,又很早醒過來,造成感冒一直好不了,因此我今天洗了衣服,準備這一兩天返回烏魯木齊,然後為這次的新疆旅劃上句點。

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Bangkok Street Food.jpg

前陣子決定出去家附近走走,順便吃午餐,剛好有帶相機,就拍了這道我很喜歡的泰式涼拌豬肉給大家看看。

這道菜泰文叫做Laab,是吃冷的,酸酸辣辣,很多青蔥和紅蔥頭所以很香,比較特別的是有加入炒過然後又搗碎的米,咬起來別有一番滋味,通常是用豬絞肉,但我家這小攤販不知為啥是用豬肉片,也很好吃就是了。

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Sichuan Pepper Beef with Onion (1).jpg

因為這是自創料理,所以名字想好久,不知道該叫它什麼,懶得想了,只好了無新意的叫它「椒麻牛肉」,Orz。

我很喜歡吃花椒,就算稍微咬到也沒關係,那個香味真是美妙,讓我無法抵擋,但我大多數的朋友們都沒有辦法忍受太多的花椒,不知道網路上有沒有同好呢?

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Bitter Melon Soup.jpg

邊在煮這個苦瓜湯的時候邊在線上跟我的好朋友愛人聊天,問她:「妳喜歡吃苦瓜嗎?」,不到三秒:「討厭!」,ㄎㄎㄎ,好立即的反應啊,看來是真得很討厭XD。

小時候我也是很討厭吃苦瓜的,連嘗試都不願意嘗試就已經先被名字嚇到了,每次我娘做苦瓜封,我只吃中間的肉,她若是煮苦瓜排骨湯,我也只喝湯,後來漸漸覺得其實苦苦的也蠻好喝的;然後有一天,突然想,我都已經在喝苦瓜湯了為啥不吃苦瓜?就夾了一塊來吃,沒想到就從此愛上,而且還特別喜歡綠色那種比較苦的苦瓜,因為我媽都只買那種,台灣引以為傲的白苦瓜我反而沒那麼愛呢呵呵。

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100630 Turpan.jpg

昨天去離烏魯木齊約兩百公里外的吐魯番一日遊,那裡最出名的景點之一是火焰山,西遊記大家都記得嗎?就是故事裡面的火焰山,不是紅色的,一大排有點像小型山脈,它叫火焰山是因為那邊很熱,昨天看溫度計是六十五度,當然不會讓人靠那麼近,但站在山腳不遠處就已經快受不了了,進去室內三十二度竟然覺得很涼快。

貪圖方便所以參加大陸旅行社辦的一日遊,經過這次的經驗,我絕對、絕對不要再參加當地的旅行團了,八點多出發,說去五個景點(裡面其實只有兩個我想去),實際到的時候卻有九個景點,其中三個要自費,我一律沒參加,還有購物景點,到最後我已經無奈到面無表情了,晚上十二點才回到烏魯木齊。

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