目前日期文章:201003 (14)

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JaJiang Pickles & Tofu.jpg

我真的很愛那種很下飯的料理,最好是有點辣,夾一點料配一口圓米飯,總是可以讓我很滿足,露卡就常常說我是白飯控ㄎㄎㄎ。

上次介紹過榨菜肉絲的作法,我一次都會做比較多,然後分成小包冷凍起來,想吃麵的時候就解凍一包,或是也可以拿來加料炒菜,這個炒豆乾就是這樣研發出來的。

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Beijing Shredded Pork.jpg

在凱羅菜菜子那邊看到這個京醬肉絲的食譜,看起來非常的好吃,而且她還自己做餅包著吃,讓我看了一整個很心動,找到機會馬上來做做看。

當然,以我這個懶人個性是不可能去桿麵做餅皮的,所以我就配白飯吃,好吃到不行,甜甜鹹鹹的超下飯,有點北京烤鴨的味道,一定要來介紹一下XD。

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Salmon Toastie.jpg

烤了鮭魚吃不完,這麼貴的東西丟掉當然是太浪費,所以我們再來剩菜大翻身一下吧!

加一點起司來做三明治,爆簡單的,而且有三明治機的話更方便,這種烤三明治英文叫做「Toastie」,Toast就是烤土司,加上ie有點可愛的感覺,而這種機器就叫做「Toastie Machine」囉~

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1003 Bangkok Traditional Market.jpg

亞洲各地的傳統市場總是讓我驚豔,在大多數的時候我們是多麼不一樣的人,但在某些飲食及生活習慣上我們卻又是多麼的相近,在市場裡看到似曾相識的情景總是讓我想到自己的童年,懷念起那些阿嬤牽著我的手去買菜的日子。

警告:不喜奇異山珍海味及動物屍體的朋友們勿入。

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Jalapeno Burger Night.jpg

最近泰國政局不太穩定,上週末決定乖乖待在家裡,所以禮拜五晚上幾個朋友一起來家裡吃吃喝喝,從下午玩到半夜,從煎漢堡開始嗨到最後一瓶酒喝完ㄎㄎㄎ。

今天來介紹一下這個墨西哥辣椒漢堡的作法,也順便看一下那天吃了八、九個小時的杯盤狼藉照吧。

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On the Road in Hubei.jpg

從之前的中國之旅回來也快一年了,蠢蠢欲動。

下面這是今年計畫要去的一些地方,最重要的當然是再去大陸一次,上次在雲南混太久,許多該去的地方沒去到,這次想要把沒做完的事情做完,不然心裡就覺得有個東西一直懸在那裡,不過不會像之前那麼久了啦,大概三個月最多。

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這是泰國一家人壽保險的廣告,一群殘障學校的小朋友們唱著很有名的「Que Sera Sera」,第一段的歌詞是:當我還是個小女孩的時候,我問我媽媽:「我長大之後會變怎樣呢?我會變漂亮嗎?我會變富有嗎?」,媽媽說:「會發生的事情,就會發生,未來不是我們能預見的,所以,會發生的,就讓它發生吧。」。

這首歌我小時候也很常唱,到現在連歌詞也都還會背,以前亂哼的時候只是覺得旋律好聽,從來沒有對歌詞的含意有什麼想法。現在聽到這麼純潔的聲音,唱出這麼熟悉的歌曲,呈現出一種強烈的對比,孩子們本身的殘障,配上努力唱歌的歡樂笑容,更是一種強大的衝擊,他們的天真、他們對於未來的期望,在台上一覽無遺,大人們在經歷過種種失望,後而對人生稍微有點瞭解的表情,難以言喻,卻也清清楚楚。

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Singapore Arab Quarter.jpg

話說吃完黑胡椒螃蟹的隔兩天後,我跟朋友又約要一起吃飯,他說七點在飯店樓下等,我說好,接著我就打定主意要找他吃鼎泰豐。當然,會說出「在新加坡鼎泰豐就跟麥當勞沒兩樣」這句話的人是絕對不會對這個提議妥協的,於是那天晚上我們又在飯店大廳你來我往的爭執到底要去哪裡吃飯。

不過,看到上面這第一張照片,應該可以猜得出來,我又輸了吧(泣)。

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DJL Floating Market.jpg

蘋果來曼谷玩,上個週末和愛人三個人一起去傳聞已久的大江林水上市場,這個水上市場在曼谷的近郊,坐公車不用一個鐘頭就到了(不塞車的話更快),大部分是本地人去,遊客比較少,所以我們決定去那裡。

一起來看看我們那天的行程吧(圖多),至於好不好玩、值不值得去,我就留給各位自己評估吧XD。

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100309 I Love to Read.jpg

尤達大師有一個較為與眾不同的癖好。

那就是,喜歡閱讀。

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100305 TinTint Final Product.jpg

原本預計三月二號才寄出的點點印相片書在二月二十六號就寄出了,我也在整整一週的三月五號下午收到這令人充滿期待的航空包裹。

快點打開來看吧!

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日記這種東西,小時候被逼著寫了不少,那時候家裡的長輩希望我可以多多練習作文,要我每天寫一篇。我當然是無所謂,反正個性使然,篇幅通常不會很長,小學五年級還是六年級的時候,天天寫了一年。每天晚上寫完之後我就把日記本擺回書房裡的書架上(房間沒有書桌所以我都在那裡寫功課),也不怕家人去拿來看,因為我堅定的相信,跟我一樣,這世界上所有的人都會尊重另一個人的隱私權。

小學生能寫出什麼東西來,當然都是「今天上數學課,老師給了很多功課好討厭,好不容易下課之後,我和同學去福利社買冰棒吃…」等等的流水帳。然而,那時候已漸漸接近青春期,女生雖然跟男生們都處不好,但難免也會有暗戀的對象,我開始寫我喜歡上的那位男孩的一些事情,例如他今天拿餅乾來請我吃、上課的時候他偷偷拿橡皮擦丟我,那時候覺得很可愛又可氣的事情。

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Singapore Crabs.jpg

上個月去新加坡玩,在一個艷陽高照、熱死人的週末下午,新加坡友人找我出去散步,見了面擁抱一下,他講了一些「氣色看起來真不錯、還是這麼漂亮」等等我認為他其實是為了達到某種陰謀才對我講的話,畢竟認識這幾年了,對他的個性也略知一二,果然!他第二句話馬上變成:「晚上想吃什麼?」,眼睛的亮度也變得比剛才稱讚我的時候還要楚楚動人,我眉毛一抬:「怎樣?你想吃什麼?」,他馬上開心的接下去:「我家附近有一家賣螃蟹的中國餐廳,那個黑胡椒螃蟹好好吃好好吃~」,我瞪了他一眼,知道意思了,他希望散步完去他家那邊吃螃蟹,這樣他就可以從市區順便回家,我呢,是不怎麼想去,因為事實上他家有點遠,而我的飯店在市區,所以跟他想的一樣,我們都想在自己家附近吃飯!

於是在閒晃的兩三個小時裡,我們開始了一場「去誰家附近吃飯」的拉拔戰…

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KFC Make Over.jpg

是的,我叫了KFC,在曼谷只要撥打1150,三十分鐘內就會有人送上門來,每次叫都超有罪惡感,都已經要吃這麼肥的東西了竟然還懶得自己出去買!(我懺悔過了,但相信以後還是會繼續叫的Orz)

因為總是在又餓又懶的時候才會叫這種外送,所以每次都點太多是必然的事情,剩下兩塊不知道該如何是好,又捨不得放棄,就來個兩菜一湯的肯德基大翻身吧!

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